黃瓜炒蝦仁的烹飪方法

1、食材：黃瓜200克、對蝦150克。配料：紅椒、蒜、姜、玉米澱粉、生抽、料酒、精鹽、食用油各適量。

2、黃瓜切小丁。

3、蝦子去殼後，加少許澱粉和鹽拌勻。

4、切好洋蔥丁、薑絲、紅椒塊。

5、鍋裏入油，炒香姜、洋蔥、蒜。

6、加入蝦仁，滴些料酒，小炒。

7、加入黃瓜炒勻。

8、加入1小匙生抽。

9、加入精鹽和紅椒炒勻即可。