怎麼做照燒雞排飯

1、食材：雞胸肉300克、青椒25克、胡蘿蔔15克、米飯250克、照燒調味料12克、水12克、鹽2克、紅燒醬油10克。

2、雞胸肉對半切開分成2塊薄的雞排。

3、照燒醃肉粉1比1加入水調好備用。

4、把雞排放入醃肉調料裏醃製30分鐘。

5、青椒切小塊，胡蘿蔔去皮切圓片，用花朵形狀的模具印出形狀。

6、燒一鍋熱水，滴幾滴油放入鹽融化，放入青椒和胡蘿蔔片焯水煮熟。

7、重新加熱鍋下油，放入醃好的雞排中小火煎熟。

8、加入紅燒醬油讓雞排均勻的上色。

9、雞排煎熟後切成小塊，盤子裏放上一碗米飯，把切好的雞排鋪到米飯上，放上青椒和胡蘿蔔片裝飾一下。