如何自制烤箱烤餅乾

1、黃油在室溫下軟化後加入糖粉攪拌均勻；分三次加入蛋液，每次加入後攪拌均勻再加入下一次。

2、篩入低粉，攪拌均勻；用手揉成均勻的麪糰；將麪糰擀成0.25cm厚的片狀，用模具刻出餅乾胚。

3、將刻好的餅乾胚放在烤盤中。烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱內，160度烤20分鐘即可。