豬耳朵拌黃瓜的做法，豬耳朵拌黃瓜如何做

1、熟豬耳1個、小旱黃瓜3根、蔥1根、蒜半頭、米椒2個、辣椒油適量、鹽適量、海鮮醬油適量、雞精適量。

2、做法：豬耳切寬絲，蔥和米椒切粒，蒜搗成蒜泥，準備好辣椒油，蒜泥碗中根據自己的口味加適量的鹽、辣椒油、雞精和醬油攪拌均勻。黃瓜洗淨去皮，黃瓜切片，切好的豬耳和黃瓜倒入盆中，把調好的汁都倒進去，用筷子攪拌均勻即可。