紅茶的正確喝法

1、燙壺溫杯，用沸水燙洗蓋碗，燙洗後再注入玻璃杯內後倒掉；

2、稱重投茶，準備小型的電子秤，精確紅茶的投放量，一般110毫升的蓋碗，需投茶5克；

3、沖水泡茶，一手提起水壺，一手持蓋，沿着碗緣環繞注水，且倒水速度要快，整個沖水時長不超過5秒。

1. 準備好熱水和茶具。紅茶需要沸水沖泡，所以熱水需要燒開。

2. 選擇好的紅茶葉，一般建議每人使用3-5克茶葉。可以根據自己的口味和喜好來選擇茶葉，例如大紅袍、祁門紅茶、滇紅等。

3. 將紅茶葉放入茶壺中，然後倒入沸水。第一次沏茶的時候，不需要立即倒掉，而是將茶水倒掉，讓茶葉“洗茶”。

4. 第二次再注入沸水，等待茶葉發酵，大概需要1-5分鐘時間，可以根據自己的口味來決定沖泡的時間長短。

5. 沏好的紅茶倒入杯子中，可以添加適量的蜂蜜、檸檬片或者牛奶等個人喜歡的調料，濃淡味道可以隨個人口味調整。

6. 最後，品嚐一下新泡的紅茶，感受茶湯和茶味的香濃，用作緩解疲勞和飲用煩惱，給自己和身邊的人帶來歡樂和滿足。

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紅茶最常見的四種搭配喝法

紅茶最常見的四種搭配喝法有：紅茶+牛奶、紅茶+檸檬、紅茶+生薑、紅茶+紅棗。

1、紅茶+牛奶

香醇的紅茶加上稠滑的牛奶，已經算得上是一個經典的配方，這樣的做法也通常被奶茶店廣泛使用，紅茶的品質決定了奶茶的茶基底滋味的好壞。當牛奶的奶香與紅茶的茶香相互交織後，就會碰撞出一種絲滑的口感，給人甜而不膩的體驗。

2、紅茶+檸檬

清新的檸檬，加上紅茶湯和冰塊，就成爲了名副其實的“檸檬茶”，在炎炎夏日，來上一杯冰爽的檸檬紅茶，蹲在空調房內，就感受到無比的清爽，使昏昏欲睡的神經也爲之一振。

3、紅茶+生薑

生薑紅茶湯，能起到保暖身子的作用，尤其是在寒冷的冬天，喝上幾杯生薑紅茶，這款飲品的訣竅在於，薑末與薑片都要有，一旦少了一樣，就很難發揮出生薑紅茶湯的最佳風味。

4、紅茶+紅棗

紅棗的甜味加上甘醇的紅茶湯，很大程度上提升了茶湯的香氣，在冬日飲用一杯紅棗紅茶再合適不過了。建議將紅棗切成小碎塊，才更容易浸泡出紅棗的風味，如果沒有紅棗，也能用枸杞，幹玫瑰花代替。

紅茶應該怎樣沖泡最好喝？

紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質特點有關。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調味方式而言，有清飲法和調飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數都選用茶杯衝(調)飲，只有少數用壺的，如沖泡紅碎茶或片、末茶。現將紅茶飲法介紹如下。

⑴置具潔器：一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。

⑵量茶入杯：通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

⑶烹水沏茶：當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯爲宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿爲止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。

⑷聞香觀色：紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤爲時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。

⑸品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。

如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只衝泡一次；第二次再衝泡，滋味就顯得淡薄了。

該怎麼喝紅茶？像綠茶一樣直接沖泡嗎？

紅茶屬於全發酵茶，茶湯紅亮，口感醇和甘甜，苦澀低，尤其是香氣濃郁高揚，香型有蘭花香、梔子花香、金銀花香、玉蘭花香等，讓人沉醉。因此，紅茶受到越來越多人的喜愛。

當前，人們喝茶常見的有三種方法，一種是像綠茶一樣直接沖泡；一種是水衝入茶碗（茶壺）以後，將茶湯倒到公道杯中，將茶湯和茶葉分開的功夫茶泡法；還有一種是像袋泡茶一樣的過濾法。

那麼，紅茶該怎麼喝呢？是像綠茶一樣直接沖泡，是使用功夫茶泡法，還是像袋泡茶一樣使用過濾法？具體要視紅茶的品種與製作紅茶的茶青採摘標準而定。

紅茶的品種與製作紅茶的茶青採摘標準

1.紅茶的品種

按照製茶工藝，紅茶可以分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、曬青紅茶四類。

工夫紅茶的代表有宜紅工夫、祁門工夫、川紅工夫、滇紅工夫、粵紅工夫、政和工夫、白琳工夫等。

小種紅茶有正山小種（武夷山桐木關產）、外山小種（坦洋、北嶺等地的小種紅茶）等。

紅碎茶以雲南大葉種紅碎茶爲主，另外祁門紅茶有的也採用了切碎工藝。紅碎茶和碎紅茶不是一碼事，前者是一個品種，後者是低端的紅茶碎料。

曬青紅茶主要產自雲南，採用的是類似於普洱茶生茶的工藝，利用日光乾燥再經發酵，是介於紅茶與生普之間的一種新工藝紅茶。

喝紅茶時，如果想要紅茶的口感更好，應該根據紅茶的品種來決定喝法。

2.製作紅茶的茶青採摘標準

不同的紅茶品種，製作紅茶的茶青採摘標準不一樣，紅茶在採摘茶青時都會區分細嫩和粗壯。

紅茶中有些品種採青非常細嫩，如全部用芽頭的工夫紅茶中的禮茶、祁門香螺中的芽茶、小種紅茶中的金駿眉等、滇紅中的新工藝滇紅大金芽等。也有一些採用一芽一葉初展茶青製成的紅茶，這些紅茶茶青也都非常細嫩。

紅茶也會用粗壯的茶青製茶，如正山小種除金駿眉以外，採用的都是開展的三四葉。祁門紅茶中有些級別的紅茶用料也比較粗壯，雲南曬紅的用料更加粗老。

喝紅茶時，最好根據所喝紅茶的茶青細嫩、粗老情況來決定紅茶的喝法。

紅茶怎麼泡好喝

紅茶怎麼泡好喝

　　紅茶怎麼泡好喝，紅茶是我們日常常會衝來喝的一種茶飲，紅茶的歷史悠久，品種繁多，紅茶對人體還有一定的功效，但很多人不知道紅茶怎麼泡比較好，下面我就來教大家紅茶怎麼泡好喝。

　　紅茶怎麼泡好喝1

　　 1、條型紅茶怎麼泡

　　條型紅茶爲中國傳統紅茶，有緊細纖秀的祁門紅茶，體形中等的小種紅茶，肥壯多毫的滇紅光陰。這種茶的沖泡選用紫砂壺或者瓷壺，用下投法置茶，每壺茶的用量以壺的鉅細以及所配的杯數而定，茶水比掌握在1：印一1：印，用95—100℃的開水高衝於壺中，加蓋，約3分鐘後，用巡迴法挨次參加杯中，便可品飲，此爲清飲。

　　 2、顆粒型紅茶怎麼泡

　　顆粒型紅茶爲當代紅茶——紅碎茶，其體積小，內含身分浸出快，易沖泡。這種茶通常製成調飲(在茶湯中參加糖、檸檬、牛奶等)茶飲用。茶具可選擇中型玻璃杯(用於袋泡茶)或者玻璃壺(有過濾內膽)，也可用 咖啡具。沖泡要領：先將適量的茶參加有濾膽的玻璃壺中，用巡迴伎倆沖人95℃擺佈的開水，約2—3分鐘後掏出濾膽，將茶水分別參加高型玻璃杯或者咖啡杯中， 然後依據個人所好，參加糖、牛奶、檸檬片、蜂蜜以及白蘭地等，調製出種種風韻的`紅茶飲品，此種調飲法多爲年青人所喜好。

　　紅茶怎麼泡好喝2

　　 紅茶有哪些

　　 1、小種紅茶

　　紅茶都是從小種紅茶中演變而來的，它分爲正山小種和外山小種，都是產自武夷山地區。小種紅茶是非常古老的紅茶，可以說它是紅茶的開山鼻祖。

　　煙小種紅茶是正山小種的變種茶，煙小種具有明顯的松煙香味，口味重。如果和牛奶或者糖塊一起，其湯色與滋味猶如咖啡一般，所以煙小種茶也有中式咖啡的美譽。

　　 2、工夫紅茶

　　工夫紅茶最有名的應該是安徽的祁紅紅茶了，屬於中國歷史名茶，被列入中國十大名茶之一，祁紅茶的芳香可以說是無可比擬，清譽高香，是紅茶中的極品茶。早在光緒年間就已經有安徽茶農創制，但我國最早的《茶經》上已有記載了。

　　工夫紅茶中還有滇紅、川紅(金甘露、紅甘露)和閩紅(金駿眉)。都是品質好，味道香的茶葉。

　　 3、紅碎茶

　　紅碎茶中根據茶葉的形式可分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶。葉茶非常適合製作成檸檬紅茶或者奶茶。碎茶則是外銷的名茶，而片茶適合日常飲用，香味濃郁，口感清香，產自安徽省六安市。末茶爲使用紅茶細末製作的茶磚。

紅茶的四種喝法

紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的.作用下變成紅色氧化物，成爲紅茶。不管在東方還在西方人們都喜愛在喝紅茶時加入東西。所以紅茶是可以加很多東西的，下面就紅茶的四種喝法做一詳細介紹。

　　一、紅茶加糖玫瑰。溫杯，加紅茶少許，沸水衝開，加糖玫瑰 一小勺(吃酸奶的那種).

　　結果：味道有點澀，有點香，還有點怪，反正是說不出的味道。

　　二、冰紅茶 配方：紅茶。 用法：紅茶湯冷後加冰塊。 功效：可解暑熱。

　　用法：生薑洗淨切碎，與紅茶同煮或 沸水沖泡5分鐘即可。頻頻溫飲。 功效：溫經祛寒，解表止痛。治牙痛 [用料]紅茶50克。 [制用法]水煎後用茶液漱口，然後飲服。每日數次。不可中斷，直至痊癒。此方爲每次量，再漱飲需用

　　三、紅茶也抗皺 材料：紅茶葉、紅糖、麪粉 製法：把相同份量的紅茶葉及紅糖一併用水煎煮待和暖後，再放入麪粉…用法：塗在面上敷大約15分鐘最後用溫水洗淨便可吃完大餐，喝一杯檸檬水，吸油且助消化，用法是鮮檸檬切片，加點紅茶或別的茶，可以適當去掉檸檬的酸澀味，我就是喝這個，連續大吃了幾天，沒有反彈。[組方]蔥白5根，生薑5片，糖10克，紅茶5克 [功效]疏風散寒。適於風寒感冒輕症：鼻塞流清涕，噴嚏，微惡…[用法]前3味加水約400毫升，煮開15分鐘，取沸湯沖泡紅茶，不拘時溫飲。日1劑。

　　四、草本茶-運動茶。主要成份： 紅茶與綠茶提取物、安賽蜜、肉豆蔻粉、錦葵花粉末、木槿花粉末。 建議用法： 將1/2茶匙(約1.7克)與250毫升冷水或熱水調和，每天1-4杯。即溶草本飲品爲一暢快身心的即衝飲料，無論單獨飲用，或於進餐時或運動後飲用亦適宜…

　　近年來，國外有資料報道，常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。日本昭和大學的島村忠藤教授經研究發現：有關專家認爲，爲防止流感病毒從口中進入，只要平時用紅茶漱口或多喝紅茶，便可有效殺死病毒，防止流感侵害人體。

紅茶怎麼泡才最好喝？

1、沖泡紅茶時，可選用陶製茶具、白瓷茶具、玻璃茶具，茶具選擇時，要根據茶葉的量來定，不宜過大，在未沖泡紅茶時，要先將茶具用溫水沖泡，這道工序也稱暖壺，是爲了能夠更容易的釋放茶的香氣；

2、茶葉投放時，要有標準，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右，過多或過少，都會影響品飲時的口感，優質的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的紅茶，只能沖泡一至二次；

3、沖泡紅茶時，應該用攝氏90度的水比較合適，溫度過低會使茶葉無法泡開，過高則會使泡出的茶湯有澀味；

4、沖泡紅茶的時間，一般在三分鐘左右爲宜，過長的沖泡，會使茶湯有澀味；

5、當用九十度的水衝入茶壺後，不要蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會有澀味；

6、沖泡好紅茶後，要用專業的濾網濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈；

7、將紅茶倒入茶壺中，泡好的紅茶通過過濾勺濾去茶葉，倒入壺中，直到最後一滴即可。

紅茶怎麼喝 紅茶怎麼喝才正確方法

1、沖泡紅茶需要先選擇茶器，玻璃白瓷茶器爲佳，然後投茶溫泡，投入10g左右茶葉，以迴旋注水法向壺中注入少量開水。

2、接着沖泡，待幹茶吸收水分舒展開時再衝水至250ml，注水量可根據個人的口感進行適當的調整，當湯色紅豔明亮即可飲用。

紅茶的沖泡方法

紅茶正確的泡法需要選擇合適的茶具、將純淨水燒至沸騰、稱茶、注水、倒出茶湯、瀝乾茶湯等程序。

1、選擇合適的茶具

白瓷蓋碗的優勢在於輕便靈巧，使用起來不費力，碗沿寬不容易燙手，能容納大多數類型的茶葉條索，出湯口能控制。最重要的是，不吸香不吸味，能讓茶湯的滋味得到完整保留。同時讓喝紅茶的人，感受到原汁原味，沒有修飾過的茶湯。

2、將純淨水燒至沸騰

建議用蒸餾水或是純淨水來泡紅茶。特點是淨度好、透明度高、雜質少，無雜味。泡茶之前，要把水燒開，燒至沸騰。不管是前期的燙壺溫杯，還是正式沖泡紅茶，都要用沸水。燙壺溫杯時，沸水能去除水味，起到二次清潔的作用。

3、稱茶

一般來說，110毫升的標準白瓷蓋碗，投5克紅茶就足夠了。如果買到的是泡袋裝的紅茶，已經分裝好了，一泡5克，那就可以省略這個步驟。但如果買的是罐裝，或者是大袋的散裝紅茶，就要注意了。

4、注水

可以儘量把茶壺放低一些，壺嘴靠近蓋碗。在茶葉還是乾燥的狀態時，提倡用環壁注水，也就是水流沿着蓋碗內部，快速畫圈。讓紅茶幹茶可以被均勻浸潤，讓茶味更好釋放。等到條索吸水後，略微舒展了，再來使用定點注水（在固定位置注水）。

5、倒出茶湯

注水結束後，大可以不要着急把水壺放回原處，當務之急，是先把茶湯從蓋碗裏倒出來。蓋碗內的紅茶，如果與水接觸時間太長，內在的茶多酚和咖啡鹼會提前過量釋放。茶味的平衡被打破，茶湯變得又苦又澀。

6、瀝乾茶湯

出水到最後關頭，要翻轉手腕，讓蓋碗裏剩餘的茶湯，順着蓋碗的開口流到公道杯裏。最後還要多甩幾下，儘量做到一滴不留。而沒有瀝乾茶湯，就會出現一種情況。那就是接下來喝到的紅茶，味道會越來越濃，越來越苦。

祁門紅茶怎麼喝

祁門紅茶怎麼喝

　　祁門紅茶怎麼喝，祁門紅茶是色香味俱全而且營養價值極同的茶葉，它是紅茶中的精品，但想品嚐到祁門紅茶的真正滋味一定要掌握它的正確沖泡方法，下面是對祁門紅茶怎麼喝方法的具體介紹。

　　祁門紅茶怎麼喝1

　　祁門紅茶可以直接沖泡以後再喝，在沖泡的時候要準備九十五度的開水和一個白瓷茶具，用熱水把茶具溫熱一下，把水倒掉再把祁門紅茶放進去，衝入準備好的開水，蓋好杯子杯燜一分鐘，裏面的茶湯就能泡好取出以後裝到小杯中就能慢慢飲用，取出茶湯的三分之二以後就要及時續水。

　　 祁門紅茶的最佳沖泡方法

　　1、工夫泡法是祁門紅茶的最佳泡法，在用它泡製工夫茶時應該準備專門的工夫茶具，最好是紫砂材質的.工夫茶具，把壺、公道杯以及品茗杯全部準備好放到專門的茶盤上再準備清水加熱燒開，把水溫控制在九十到九十五度之間。

　　2、用燒好的熱水把準備好的茶具全部清洗一遍讓它們的溫度升高，再取適量的祁門紅茶放到壺中，衝入少量開水，把茶湯倒出，這樣能起到洗茶和溫潤茶葉的重要作用，然後再次沖水，三十秒以後就能出茶，把泡好的茶湯取出裝入到公道杯，再倒入到品茗杯，然後就能慢慢品飲。

　　3、茶壺中的茶湯倒出以後要及時續水，而倒入到品茗杯中的茶湯還不能大口飲用，應該先聞茶香再用小口慢慢品飲，只是這樣才能品嚐到祁門紅茶的真正滋味。除了這種沖泡方法以外，祁門紅茶還能用蓋碗沖泡，泡好以後的茶湯滋味也特別好。

　　看過對祁門紅茶最佳沖泡方法的介紹以後，大家都能瞭解祁門紅茶怎麼喝，也能知道怎麼才能用祁門紅茶泡出最好喝的茶湯，以後再想喝祁門紅茶時記得按上面介紹的方法去沖泡喲。

　　祁門紅茶怎麼喝2

　　 祁門紅茶的功效與作用

　　 利尿

　　在祁門紅茶中的咖啡鹼以及芬芳物資團結作用下，增添腎臟的血流量，進步腎小球過濾率，擴張腎微血管，並剋制腎小管對水的再吸取，於是促成尿量增添。云云有利於清除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及和緩心臟病或者腎炎造成的水腫。

　　 提神消疲

　　經過醫學試驗發明，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質?蔥朔萇窬中樞，促成提神、思考力會合，進而使頭腦反映更形敏銳，記憶力增?它也對於血管體系以及心臟具愉快作用，強化心搏，從而加速血液循環以利新陳代謝，同時又增進發汗以及利尿，由此左右開弓加快分泌乳酸(使肌肉覺得委頓的物資)及其他體內老廢物資，到達解除委頓的結果。

　　 消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物擁有消炎的結果，再經過試驗發明，兒茶素類能與單細胞的細菌聯合，使蛋白質凝集沉澱，藉此剋制以及清除病原菌。以是細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有利，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡以及香港腳。

　　 生津清熱

　　炎天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎孕育發生化學反應，且剌激唾液排泄，致使口腔以爲潤澤，而且孕育發生清冷感;同時咖啡礆節制下視丘的體溫中樞，調治體溫，它也刺激腎臟以增進熱量以及污物的分泌，維持體內的生理均衡。

　　別的，紅茶照舊極佳的活動飲料，除了可消暑解渴及增補水份外若在舉行必要體力及持久力的活動(如馬拉松賽跑)前喝，由於茶中的咖啡礆擁有提神作用，又能在活動舉行中促成身材先焚燒脂肪提供熱能而保存肝醋，以是讓人更具持久力。

　　 解毒

　　據試驗證明，紅茶中的茶多礆能吸附重金屬以及生物礆，並沉澱剖析，這對於飲水以及食物受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　 養胃

　　紅茶它是經由發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下產生酶促氧化反映，含量淘汰，對於胃部的刺激性就隨之減小了。此外，這些茶多酚的氧化產品還可以或許增進人體消化，因而紅茶不但不會傷胃，反而可以或許養胃。時常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、掩護胃黏膜，對於醫治潰瘍也有肯定結果。

　　 增進血液循環

　　除了以上效用以外，祁門紅茶還擁有抗癌增進血液循環的作用，茶葉中的兒茶素不但可以殺菌，對於溶解脂肪、低落血液中的膽固醇及脂肪也同樣有用。

　　一樣平常老年人對比喜好喝紅茶，祁門紅茶的保健效用也顯而易見，可以資助遲緩改進身材前提，此外品茗也應該適度，差別品種茶葉換着喝越發有利於身體健康。

紅茶怎麼泡才正確

紅茶的正確泡法：

將熱水倒入沖泡壺中，對衝泡壺進行溫熱，隨後將水倒掉。將5g新鮮茶葉放入溫好的沖泡壺中。倒水的過程最好一氣呵成。

蓋上壺蓋，讓紅茶進行充分地悶泡。基本時間爲3分鐘，細碎的茶葉悶泡時間可以酌減，而大葉片則適當延長。到時間後，打開壺蓋，用攪拌勺輕輕攪拌一下，讓茶葉完全展開。用來過濾茶葉的過濾勺先用熱水進行沖洗，減少金屬對紅茶口感上的影響。泡好的紅茶通過過濾勺濾去茶葉，倒入壺中。

沖泡紅茶注意：

我們在沖泡紅茶的時候，要控制好它的出湯速度，一泡要控制在十秒內，首先如果紅茶泡太久就回濃，就會很苦。再就是泡久了茶葉中的氨基酸會釋放。

紅茶和綠茶不一樣，在泡綠茶的時候可以放進大杯裏一直泡，但是紅茶是不能這樣泡的，如果紅茶這樣泡的話會很大程度上影響茶的口感，這時候我們再喝的話就不會有紅茶的那種獨特氣味。所以我們在沖泡紅茶的時候選用白瓷蓋碗最佳。