功夫茶藝茶具

適合年輕人的功夫茶具大全套！顏值也太高啦！

功夫茶藝是一種傳統的中國茶文化表演藝術，它強調茶葉的製作和品嚐方法，同時也注重茶具的選擇和使用。

功夫茶藝所用的茶具包括茶壺、茶碗、茶盤、茶筅、茶掃等等。

這些茶具的選材、造型、工藝、色彩和紋飾都具有獨特的風格和文化背景。

茶具的美學價值和實用價值相輔相成，能夠展現出中國茶文化的博大精深和深厚底蘊。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

功夫茶的茶具都叫什麼

茶針、茶刀、茶匙、茶鏟、茶夾、茶剪、茶筒、茶碗、茶盂、茶碟、公道杯、茶杯。

　　功夫茶是漢族民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺、碗、杯、盤、託等。一套精緻的茶具配合色、香、味三絕的名茶，可謂相得益彰。

　　拓展資料：潮州工夫茶藝，別稱潮汕工夫茶，是廣東省潮汕地區一帶特有的傳統飲茶習俗，潮汕的工夫茶最負盛名，蜚聲四海，被尊稱爲“中國茶道”。

　　潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量爲一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是“潮人習尚風雅，舉措高超”的象徵。潮州工夫茶被列入《國家級非物質文化遺產名錄》。

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

古人講究飲茶之道的一個表現就是注重茶具的品位。如今，越來越多的人也培養起飲茶的習慣，從另一方面講也可以說是養生之道。許多地區如廣東潮州和汕頭地區仍然非常重視飲茶茶具的選擇。我們經常聽到有“功夫茶具”一說，但是不懂飲茶之道的人根本就不懂其中意思。那麼，什麼是功夫茶具？下面就隨小編來看看功夫茶具介紹的相關內容。

什麼是功夫茶具功夫茶具介紹

什麼是功夫茶具？

其實，功夫茶具並不是一個茶具的品牌。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨着後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因爲這種泡茶的方式極爲講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃爲沏泡的學問，品飲的功夫。

功夫茶具介紹功夫茶具組成部分及使用方法

一、茶道六君子

1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

4、茶則：茶則(茶勺)茶則爲盛茶入壺之用具，一般爲竹製。

5、茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衛生。

6、茶針(茶通)：茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾：茶巾又稱爲茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來清理泡茶桌上的污漬，果皮物。

2、茶盤：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

3、茶船：用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致爲：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者爲酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶竈”。

5、茶罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

6、茶荷：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆爲置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

7、茶托：用於將功夫茶杯託舉到客人面前，可防止茶杯燙手，以及其他人手指污染茶杯。

功夫茶茶藝步驟功夫茶具的材質有哪些

前面，小編和大家講過功夫茶具怎麼選購以及品牌有哪些的話題，那麼今天小編就來繼續和大家講一下功夫茶茶藝步驟以及茶具材質各有哪些。

一、功夫茶茶藝步驟

1、第一道：焚香靜氣，活煮甘泉

焚香靜氣，就是通過點燃這支香，來營造祥和，肅穆，無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但願你的心會伴隨着這悠悠嫋嫋的香菸，昇華到高雅而神奇的境界。

2、第二道：孔雀開屏，葉嘉酬賓

孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們藉助孔雀開屏這道程序，向嘉賓介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓，就是請大家鑑賞烏龍茶的外觀形狀。

3、第三道：大彬沐淋，烏龍入宮

大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師，他所製作的紫砂壺被後代茶人歎爲觀止，視爲至寶，所以後人都把名貴的紫砂壺稱爲大彬壺。大彬沐淋，就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺並提高壺溫。

4、第四道：高山流水，春風拂面

武夷茶藝講究高沖水，低斟茶。高山流水即將開水壺提高，向紫砂壺內沖水，使壺內的茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的作用。

二、功夫茶具的材質有哪些

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具可以說是最爲常見，也是最受茶友喜愛的茶具了。外形精美，獨特的雙重氣孔結構，具有透氣性好，吸附力強的優點。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具，具有傳熱較慢、保溫適中、保茶原味的特點，並且此類功夫茶具一樣平常造型雅觀，裝飾優良，極具藝術瀏覽代價哦。用陶瓷工夫茶具沏茶，香味出格醇郁，茶湯久置也不易變味。

綜述，今天的話題內容到此就結束了，希望以上的內容能對你有所幫助。

功夫茶茶道的茶具介紹？

喝功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，爲半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。下面是我精心爲你整理的，一起來看看。

　　茶壺

　　潮汕土話叫做衝罐，也有叫做蘇罐的，因爲它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰：“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐等的分別，以孟臣、鐵畫軒、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有很多種，硃砂、古鐵、栗色、紫泥、石黃、天青……等等，還有一種壺身銀砂閃爍，朱粒累累，俗謂之抽皮砂者，最爲珍貴。但不管款式、色澤如何，最重要的是“宜小不宜大，宜淺不宜深”，因爲大就不“工夫”了。

　　所以用大茶壺，中茶壺，茶鼓，茶篩，茶檔……等等衝的茶，那怕是用一百元一兩的茶葉，也不能算是工夫茶。至於深淺則關係氣味，淺能釀味，能留香，不蓄水，這樣茶葉纔不易變澀。除大、小、深、淺外，茶壺最講究的是：“三山齊”，這是品評壺的好壞最重要標準。辦法是：把茶壺去蓋後覆置在桌子上***最好是很平的玻璃上***，如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平，就是“三山齊”了。這是關係到壺的水平和質量問題，所以最爲講究。“老” 主要是看壺裏所積成的“茶渣”多寡，在前面已經說過了。當然，“老”字的講究還有很多，例如什麼朝代出品，古老歷史如何，什麼名匠所製成，經過什麼名家所品評過……等等。但那已經不是用一般茶壺的問題，而是屬於玩古董的問題了。

衝工夫茶除了用“衝罐”之外，有時客人多時，也可以用“蓋甌”。在潮汕菜館中每吃一道菜後就必定上來一巡功夫茶，那就是用“蓋甌”衝的，這是爲了適用於人數較多的場合，一次可以有十杯至十二杯。但畢竟蓋甌口闊，不能留香，氣味比使用衝罐就差得多了。不過，只要沖茶的人“工夫”好，用蓋甌也可以衝出好工夫茶的。

　　茶杯

　　茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。小則一啜而盡;

　　淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書“若深珍藏”的“若深林”爲珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱爲“白果杯”。

　　至於有的人還講究什麼“春宜牛眼杯，夏宜栗子杯，秋宜荷葉杯，冬宜吊鐘懷”，這又未見講究太多了。不過，用喇叭杯、牛乳杯……這些作爲功夫茶的茶杯，都是不很合適，有失“斯文”之道了。

　　茶洗

　　形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

　　茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯;盤底要平，纔不會使茶杯不穩，易於搖晃;邊要淺，色要白，這都是爲了襯托茶杯、茶壺，使之美觀。

　　茶墊

　　比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是因爲便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷、茶墊裏還要墊上一層“墊氈”，“墊氈”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大小剪成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，爲了不會生異味，墊氈的作用是爲了保護茶壺，功夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來，以免壺裏積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

　　摺疊水瓶

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。***螭龍，潮汕土話叫做“錢龍”，潮汕話是雙聲疊韻的，錢、螭就是疊韻字，即是壁虎。***

　　水鉢

　　水鉢，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二昆在鉢底，舀水時水動，好像金魚也泳躍欲出，這是很少見的珍品，一般的多見素瓷青花，置於茶牀上，蓋上硃紅的木蓋，舀水時用的是椰子殼做的，椰瓢當茶未煮，主人啓蓋舀水時，“工夫茶”之工夫已經不飲而使人信服矣。

　　龍缸

　　大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。康熙帝乾隆帝年間的產品，也已極爲珍貴。用近代製品，只要色彩大小調和，也就很好了。

　　火爐

　　“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”可見古人

　　是用紅泥小火爐溫酒的，自然那是在北方。至於“寒夜客來茶當酒”，這時是否用紅泥小火爐煮茶，煮的茶是否像現在的潮汕工夫茶，像喝酒一樣喝茶，詩人們並沒有說明.不過我想大約應當是如此，不然寒夜之時，一大碗一大碗的喝茶，豈不令人小便頻頻，坐立不大?那個客人早就拔腿跑掉了，誰還能坐下來細談。所以，我想這個“寒夜客來茶當酒”的茶，應當相等於今日之工夫茶纔是。

　　紅泥小火爐，汕頭、潮安、潮陽、揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。小火爐是放在精製的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放爐子，剛好一伸扇子便是爐門。中間一格，是放扇子、鋼筷等物。下面一格放木炭或欖核炭，或引火之物。“工欲善其事，必先利其器”，有了這樣的設定，煮茶自然是很方便的。

　　沙銚

　　“砂銚”，潮州楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

　　羽扇

　　羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。

　　鋼筷

　　鋼筷則不但爲了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

　　以上，雖然還不夠陸羽所規定的二十四式茶具的規格，但也已經洋洋大觀了。如果還要再說些，那麼二十四件也不爲多，例如裝茶葉的錫罐，就以潮州造的爲最上品。還有茶巾，專門以淨滌茶具。茶几，用以擺設茶具。茶擔，可以貯藏茶器，春秋佳日，登山浮水，臨流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜飲，自然又是人生一樂。

　　工夫茶獨成一格，如果烹茶沒有工夫，那也是不能叫做工夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，沖茶之法。

　　欲飲工夫茶，須先有一套合格的茶具。茶壺***潮汕人稱“衝罐”***是陶製的，以紫砂爲最優。壺爲扁圓鼓形，長嘴長柄，很爲古雅，有兩杯、三杯、四杯壺之分。將壺倒置桌上，其口、嘴、柄均勻着地，中心成直線的，爲茶壺之優者。優者若置水中，平穩不沉。精巧別緻、潔白如玉的小茶杯，直徑不過5釐米，高2釐米，分寒暑兩款。寒杯口微收，取其保溫，暑杯口略翻飛，易散熱。盛放杯、壺的茶盤名曰“茶船”，凹蓋有漏孔，可蓄廢茶水約半升。整套茶具本身就是一種工藝品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩繪。茶壺最貴重，一把古老名貴的茶壺，就是件可供鑑賞的古玩，有的嵌鑲一層鏤刻精美的白銀或黃金花紋圖案，便成了少有的傳家寶。茶壺裏的茶鏽不可洗去，越多越珍貴，可保茶的韻味。

　　功夫茶茶道的茶藝要決

　　治器

　　泥爐起火，砂銚掏水，煽爐，潔器，候火，淋杯。

　　納茶

　　靜候砂銚中有松濤颼颼聲，初沸出現魚目時***以意度之，不可撒蓋看也***，即把砂銚提起，淋罐、淋杯令熱。再將砂銚置爐上，俟其火碩***老也，俗謂之“碩”***，一面開啓錫罐，傾茶於素紙上，分別粗細，取其最粗者填於罐底滴口處，次用細末，填塞中層，另以稍粗之葉撒於上面。如此之工夫，謂之“納茶”。納茶不可太飽滿，約七八成足矣。神明變化，此爲初步。

　　候湯

　　湯分三沸。一沸太稚，三沸太老;二沸最宜。“若水面浮珠，聲若松濤，是爲第二沸，正好之候也。”

　　洗茶

　　滾湯環壺口、緣壺邊衝入，切忌直衝入壺心，不可斷續，也不可迫促。銚宜提高傾注，稱“高衝”，始無澀滯之病。首次注入沸水後，應立即傾出茶湯，以去除茶葉中所含雜質，這就是“洗茶”。傾出的茶湯廢棄不喝。

　　衝點

　　衝法同上。

　　刮沫

　　沖水必使滿而忌溢;滿時，茶沫浮白，凸出壺面，提壺蓋從壺口平刮之，沫即散墜，然後蓋定。

　　淋罐

　　壺蓋蓋定後，復以熱湯遍淋壺上，俗謂“熱罐”。一以去其散墜餘沫;二則壺外追熱，香味充盈於壺中。

　　燙杯

　　淋罐已畢，仍必淋杯，俗謂之“燒鍾”。淋杯之湯，宜直注杯心。“燒鍾***鍾即茶杯的俗稱***熱罐，方能起香”：這是不容忽略的“工夫”。淋杯後洗杯，傾去洗杯水。

　　灑茶

　　茶葉納入壺中後，淋罐、燙杯、傾水，幾番經過，正灑茶適當時候。因爲灑茶不宜速，亦不宜遲。速則浸浸未透，香味不出;遲則香味迸出，茶色太濃，致茶味苦澀，前功盡廢。灑必各杯輪勻，稱“關公巡城”;又必餘瀝全盡，稱“韓信點兵”;壺宜放低灑茶，以避免茶香飄散、泡沫叢生，稱“低灑”。

　　品茶

　　捧起小杯，慢飲細酌，啜畢還以杯口移近鼻孔，品其香味。功夫茶因杯小，香濃、湯熱，故啜後杯中仍有餘香，這是一股比從茶湯上溢位的香氣更深沉、更濃烈的“山韻氣”，“嗅杯”因此爲工夫茶所獨有的雅趣。

功夫茶具28件的名稱

功夫茶具28件的名稱有：茶壺、蓋碗、茶洗、茶巾、茶筆、茶葉罐、茶海、茶寵、尿童、杯叉、茶盤、排水管，再加上茶藝中的：茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒，以及6個茶杯和4個聞香杯。其工具各有用處，如：茶盤就是放置茶具的器皿。

功夫茶具28件的名稱

功夫茶具28件的名稱依次是：茶壺、蓋碗、茶洗、茶巾、茶筆、茶葉罐、茶海、茶寵、尿童、杯叉、茶盤、排水管，以及茶道組的6種用具：茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒，以及6個茶杯和4個聞香杯，一共是28件。

茶壺就是泡茶的工具;蓋碗有杯子的功能也有儲存功能;茶洗是洗茶具的工具;茶巾是用來擦拭茶杯的;茶筆是清潔茶壺的工具;茶葉罐是存放茶葉的;茶海是均勻倒茶的工具;茶寵是品茗把玩的工具;尿童也是把玩的工具。

杯叉是茶托;茶盤就是放置茶具的器皿;排水管是排出茶盤中廢水的工具;茶漏能防止茶葉掉落;茶匙用於泡茶;茶夾可以夾茶或者洗杯;茶針用於疏通壺嘴;茶則是測量工具;茶筒是放茶藝用具的器皿;聞香杯是聞香品茗用的。

功夫茶具，茶鏟，茶針，茶鉗等，分別是幹什麼用的

一、茶筒-用來盛放茶道子

茶筒是用好木料特製而成的配有攪動木棍的木筒。茶筒是用山裏成熟的老青竹製作的。類似於我們日常生活中的“筆筒”。其實它是盛放其他茶藝用品的一種器皿，被稱爲“茶筒”，也有人稱之爲“茶道瓶”或者是“收納筒”。

二、茶則-用來量取茶葉

在茶道當中，有將茶從茶罐中取出放在茶壺的過程，而在置入之前，需要進行量取，“茶則”就起到了量取的作用，用它來盛茶入壺最合適。就像一個微型的簸箕，也像小型半遮型茶筒。常見的茶則是用竹製的。

三、茶夾-用來夾洗品飲對杯

像鑷子一樣的東西夾着杯子來洗，這種工具就叫做“茶夾”。它可以防燙而且比較衛生。當然，茶夾其實還有一個功能，就是與茶匙那樣，可以夾出茶壺當中的渣葉。

四、茶撥-用來撥取茶葉

喝湯需要湯匙，喝茶也需要茶匙。但是“茶匙”的並不是用來舀茶水喝的，它又稱“茶扒”，作用則是代替手指，去挖取茶壺中泡過了的茶葉。這樣既方便又衛生。

五、茶針-用來疏通壺嘴

在茶壺中，一般有內網也就是“蜂巢”，當內網被茶葉堵住的時候，需要用工具來進行疏通，從而保證壺內水流通暢。這時候，就需要用到“茶針”。茶針還有一個任務，就是撥勻放在茶壺的茶葉，讓整茶至於上部，碎茶在下面。

六、茶漏-用來防止茶葉外漏

茶壺一般口小，怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢？茶道六君子中“茶漏”就起到了引導的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。

怎樣選購一套完整的功夫茶具

　　導語：功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。整套功夫茶具的配件比較多，很多朋友不清楚怎麼買到整套的功夫茶具，下面就來和大家說說怎麼購買整套功夫茶具。

　　怎樣選購一套完整的功夫茶具

　　1、蓋碗的茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋爲天、託爲地、碗爲人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

　　2、茶海：(也叫“公道杯”)，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。爲避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。同時可沉澱茶渣、茶末。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。茶海起均勻茶湯的作用，多用於烏龍茶(鐵觀音)的沖泡。其大致功用爲：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則爲一套聞香組杯。

　　好處：一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手;二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

　　傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：

　　嗅：指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓(又叫般若甌)中(當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程序)，清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。

　　聞：指泡茶時，在暖壺(開水衝淋壺身)之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做玉液回，然後再出來的就是第二道茶了，這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做倒轉乾坤。

　　品茶：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空氣入口，不沾牙脣，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。

　　4、茶壺：(紫砂或朱泥的)選出水量爲三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這裏的'考究多了。

　　5、茶盤：(寬、平)竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因爲那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　6、茶匙、茶荷：(就是幹茶入壺前的量具)跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行(必備)。絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因爲它們設置的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響。

　　8、茶杯：白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　9、儲茶罐：紙罐，外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮溼。

功夫茶具怎麼選擇

功夫茶具怎麼選擇

　　功夫茶具怎麼選擇，中國的飲茶文化源遠流長，它發乎神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛在宋代，如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料，那麼跟茶息息相關的茶具是我們必須關注的，那麼功夫茶具應該怎麼選擇纔好呢。

　　功夫茶具怎麼選擇1

　　 1、茶壺選擇

　　選用紫砂或朱泥的製作的茶壺，選出水量爲三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。

　　 2、茶盤選擇

　　最好用寬，平，竹製茶盤，木製茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。

　　 3、茶匙和茶荷選擇

　　竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　 4、爐和水壺選擇

　　電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。這是必備的，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因爲它們設置的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會讓水質受到影響 。

　　 5、茶杯選擇

　　白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　 6、茶罐選擇

　　茶葉罐的製作材質有很多，從以前的`瓷器、鐵鑄茶葉罐，到現在的純錫茶葉罐，不管是生產製作工藝還是外形設計都有了很大的進步。現在使用得最多的還是純錫茶葉罐，

　　因爲純錫茶葉罐可以保存茶葉的鮮味和芳香，是衆多茶葉罐中保存茶葉時間最長的，而且純錫製品外形雅緻、精湛，看起來十分的貴氣，日常的保養也十分的簡單。

　　在選擇茶葉罐的時候還應該考慮到茶葉的性質，有些茶葉需要有良好的透氣性，有些茶葉爲了保存更久一定要有很好的封閉性。而茶葉罐由於製作材質不同，所以擁有的性能也有所差異，只有選擇對的茶葉罐裝合適的茶葉，才能夠起到真正的保存作用。

　　功夫茶具怎麼選擇2

　　 1、茶壺和茶杯的選擇

　　大家選擇功夫茶茶具最好的選擇紫砂或者朱泥成的茶壺和茶杯，茶壺的出水量應該在三到四杯左右，投入幹茶時多在茶壺的三分之一左右，如果茶壺的出水量過大，功夫茶的濃度就不好控制。

　　 2、茶盤的選擇

　　茶盤在泡製功夫茶時，也是一個必須的工具，特別是在泡製二道茶時，它是必不可少的，大家選擇功夫茶使用的茶盤，一定不能選擇塑料材質的，可以選擇竹製或者木製的茶盤，而且這種茶盤要寬而平。

　　 3、爐和水壺的選擇

　　泡製功夫茶時，燒水的爐也是功夫茶具之一，它可以是電爐或者酒精爐，只是在燒製出的水不會產生異味就可以。這裏警告大家選擇功夫茶使用的爐和水壺時，

　　一定記得不能用電水壺或者飲水機，因爲它們的最快高溫度只有九十五度，而且在澆製時，會不斷的沸騰，會讓燒出的水質發生變質，泡出的茶湯也會失去原有的滋味。

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　　 第一：茶壺

　　潮人土語叫做"衝罐",也有叫做"蘇罐"的，因爲它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的`一種。選購茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。"

　　茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，

　　也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形……等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青……等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是"壺宜小不宜大，宜淺不宜深".因爲大就不"工夫"了。

　　 第二：茶杯

　　茶杯的選購也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。茶客常以白地藍花底平口闊，

　　杯底書 "若深珍藏"的"若深杯"爲珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱爲"白果杯".。

　　 第四：茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形……等等。但不管什麼式樣，選購最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；

　　盤底要平，纔不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是爲了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

　　 第六：水瓶與水鉢

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水鉢，

　　也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的"紅金彩",用五金釉，描金魚二尾在鉢底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。

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　　 蓋碗的茶具 ：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋爲天、託爲地、碗爲人。品蓋碗茶，韻味無窮。

　　茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

　　 茶海： （也叫“公道杯”），又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。爲避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。

　　同時可沉澱茶渣、茶末。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。茶海起均勻茶湯的作用，多用於烏龍茶（鐵觀音）的沖泡。其大致功用爲：

　　盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　 聞香杯 ：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶（鐵觀音）特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則爲一套聞香組杯。

　　好處：一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

　　傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：

　　 嗅 ：指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓（又叫般若甌）中（當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程序），清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。

　　 聞 ：指泡茶時，在暖壺（開水衝淋壺身）之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做玉液回，然後再出來的就是第二道茶了，

　　這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做倒轉乾坤。

　　 品茶 ：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空氣入口，不沾牙脣，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。

　　 茶壺： （紫砂或朱泥的）選出水量爲三杯或四杯的（幹茶1/3壺，完全泡開時的出水），多了少了都難控制。這裏的考究多了。

　　 茶盤： （寬、平）竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因爲那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　 茶匙、茶荷： （就是幹茶入壺前的量具）跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　 爐及水壺： 電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行（必備）。絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因爲它們設置的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響。

功夫茶具六件套都有哪些 功夫茶具六件套分別有哪些

1、功夫茶具六件套有茶筒、茶針、茶夾、茶撥、茶則、茶漏，六件套是功夫茶藝裏的輔助工具，材質通常爲竹木或金屬。“六君子”一般爲六件，且各有自己的實際用途，泡茶時可根據情況選擇使用。

2、茶筒：用於收納道具。

3、茶漏：壺口較小的時候，可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。

4、茶夾：用於夾杯子等。

5、茶針：用於通壺嘴或撥茶葉。

6、茶撥：從茶荷或茶罐中撥取茶葉。

7、茶則：從茶罐中量取茶葉。

功夫茶具 品牌

功夫茶具 品牌

　　功夫茶具 品牌,品茶是一定少不了茶具的身影。如果是喝功夫茶的話，那專用的功夫茶具更是重要。相信很多人在購買功夫茶具的時候，都會想知道功夫茶具什麼牌子好，下面分享功夫茶具 品牌。

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　　 1、金竈功夫茶具

　　金竈在19xx年初成立，專注於茶器具的開發與製作。一直希望能融合藝術與技術，將茶藝的種種表現技法，運用在茶具的創作上，創作出具有藝術及實用雙重價值的產品。

　　每一件作品都有我們的智慧和汗水，近二十年來，金竈一直希望能建立一套完整的產品體系。經不斷的努力與投入，一點一滴的積累，目前已具雛形，更獲得了一百多項國家創新專利技術授權。

　　我們將所有產品分爲六十多個系列，從煮水的到泡茶的，從簡便的隨手泡到茶藝品茗的茶道組，大概品茗泡茶該有的器具，金竈都有了，雖然不夠周全完美，我們將繼續努力創作，不斷開發完善！

　　 2、言藝功夫茶具

　　言藝功夫茶具是出時間珍貴的古哥窯，外形別緻，圓潤的壺身就像一個小巧的南瓜，壺嘴自帶有過濾孔，滿足你個性品味需求。

　　 3、尚帝功夫茶具

　　尚帝功夫茶具，大品牌，值得信賴!尚明的屬於中端產品，沒用過不知道質量，以前用過紫丁香的也不什麼樣，高端的HARIO比較漂亮，漫漫屋的也可以直說比較貴!尚明茶具的話，採用高硼硅玻璃、食品級pc塑料及食品級pc鋼材。這樣的搭配致使尚明牌子的衛生安全指數大大提高。尚明玻璃茶具的造型、款式也是豐富多彩。

　　其現代化茶具很符合當代人的飲用習慣。至於其他的到不覺得什麼，只能說在市面上看到大多數杯子多很像，但像尚明這樣從材料到款式都這麼驚喜的到是不多見。www.chinapp.com

　　 4、太初天諾功夫茶具

　　太初天諾功夫茶具採用珍貴的非洲黑檀香原木，還擁有國家發明專利的電茶爐，結合了傳統工藝的美感與現代科技的實用。

　　 5、豪祥功夫茶具

　　豪祥功夫茶具採用武進石作爲茶盤，堅硬細膩和結構均勻，可以多年典藏，比較適合茶具收藏的愛好者。

　　 6、唐豐功夫茶具

　　唐豐功夫茶具是採用非洲進口的百年黑檀香木，木質堅硬而且做工精湛，尊貴典範，彰顯大氣品味。

　　 7、肖字和德功夫茶具

　　肖字和德功夫茶具中最受歡迎的就是精選優質黑紫檀實木加工而成的黑紫檀生財有道功夫茶具，設計簡約，美觀自然。

　　 8、鄭品功夫茶具

　　鄭品功夫茶具中最美的要數青花瓷功夫茶具，青花瓷以色料的坯胎上描繪紋樣髮色青翠，彰顯幽靜和高雅。

　　 9、衡連功夫茶具

　　衡連夫茶具打破傳統的陶瓷茶具的陳規，內外兩側採用不同的釉面質感和色澤，加上舒展優美的造型設計，散發着一股清新時尚的氣息。

　　 10、恆福功夫茶具

　　恆福在廣州和北京均設有產品研發中心，目前已獲國家"發明創造"等授權專利400餘項，打造茶具第一品牌、成爲行內的領跑者。並在全國設有分公司20多家，連鎖加盟及網商銷售爲主導，網絡覆蓋國內各大城市，旗下品牌產品均已通過美國FDA認證，並遠銷東南亞、歐美等海外市場。

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　　 功夫茶具什麼牌子好

　　 紫砂茶具/言藝品牌

　　紫砂茶具，典雅精美，氣質獨特，自明朝正德年間以來已有500年曆史，而以江蘇宜興出品最負盛名。紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。

　　用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。

　　 陶瓷茶具/景德鎮青花茶具

　　陶瓷茶具在茶具中佔有很大比重，因價格適中而更多地流行於尋常百姓家。青瓷質地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峯翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。

　　精陶茶具色彩和諧悅目，有的'壺身還經過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。

　　 玻璃茶具/heisou

　　玻璃茶具是我們日常生活中比較常見的一款茶具，無論你是休閒、辦公、待客、居家、品茗等都會用到.玻璃茶具精緻、通透，很有欣賞價值;沖泡方便，清潔方便、簡單實用。

　　 木魚石茶具/常生源

　　木魚石是天然稀有珍品，儲量有限，從《本草綱目》到現代科學均證明其奇特功效，對水具有保鮮、礦化、消毒等作用，並具有防癌，抗衰老，防止高血壓和動脈硬化、降低血脂和膽固醇，增強免疫力，補充微量元素等神奇功效,是居家、辦公保健使用及商務交流、饋贈親友之不可多得的上乘佳品。

　　功夫茶具的種類和品牌還有很多，這裏介紹了常用的紫砂茶具和陶瓷茶具，最方便的玻璃茶具，有養生效果的木魚石茶具，還有很多茶具的品牌如唐豐、尚言坊、輝躍都很不錯的牌子。

　　 價格如何

　　 產品1、 君禮軒 雪花釉 雪梅10頭功夫蓋碗茶具

　　價格如何：399

　　 產品2、 謝裕泰 青花瓷 功夫茶具套裝

　　價格如何：109

　　 產品3 、景德鎮高白青花鄉村人家系列8頭斗笠杯茶具套組

　　價格如何：115

　　 產品4、 荷風祥韻 小麥色粗陶功夫茶具套裝

　　價格如何：580

　　 產品5、 雅川禮瓷 青花陶瓷茶具套裝 雕金功夫茶具中國風

　　價格如何：302

　　 產品6、 金鑲玉 9件套陳福強作品紫砂功夫茶具配雞翅木茶盤套裝

　　價格如何：599

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　　 一、功夫茶具怎麼選

　　 1、茶壺

　　潮人土語叫做"衝罐",也有叫做"蘇罐"的，因爲它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選購茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。" 茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。

　　 2、茶杯

　　茶杯的選購也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"爲珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱爲"白果杯"。

　　 3、茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形……等等。但不管什麼式樣，選購最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，纔不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是爲了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

　　 二、功夫茶具的品牌有哪些

　　 1、言藝功夫茶具

　　言藝功夫茶具是出時間珍貴的古哥窯，外形別緻，圓潤的壺身就像一個小巧的南瓜，壺嘴自帶有過濾孔，滿足你個性品味需求。

　　 2、輝躍經典功夫茶具

　　輝躍經典功夫茶具瓷質細膩、色澤柔和，還有獨特的鏤空青花茶具設計。

　　 3、唐豐功夫茶具

　　唐豐功夫茶具是採用非洲進口的百年黑檀香木，木質堅硬而且做工精湛，尊貴典範，彰顯大氣品味。