東坡肉的家常做法

1、五花肉洗淨，鍋中放油，五成熱放入五花肉

2、炸至五花肉虎皮狀，撈出，控油

3、鍋中放油，放入蔥姜八角辣椒

4、放入一勺黃豆醬油，適量耗油，加水，攪勻。

5、加入滷汁、料酒、冰糖、雞精、味精、燉肉料包，高壓鍋煮40分鐘。

6、東坡肉做好。