閩紅工夫有哪些

閩紅工夫一般指閩紅工夫茶。

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。

三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

閩紅工夫是福建閩南地區的一種傳統工夫茶，主要有以下幾種：

1. 大紅袍：產於武夷山區，香氣濃郁，滋味濃厚。

2. 武夷巖茶：產於武夷山東北部，茶湯呈金黃色，口感醇厚。

3. 鐵觀音：爲閩紅工夫中的名品，產於福建武夷山地區，香氣高雅，口感細膩。

4. 水仙：產於福建南安市，綠葉帶內含紅邊，外觀精美。

5. 東方美人：也稱富貴女士，具有獨特的香氣和滋味，產於福建泉州市。

6. 烏龍茶：產於福建南部，茶葉狀如龍形，茶湯金黃色，口感清爽醇厚。

7. 金駿眉：產於福建漳州市，茶葉呈長條形，滋味鮮爽，香氣高雅。

8. 祁門紅茶：產於安徽黃山市，茶葉呈黑色，口感鮮潤，回味甘甜。

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閩紅工夫茶有什麼特點？

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。..政和工夫：政和工夫產於閩北，以政和縣爲主，松溪以及浙江的慶元地區所產紅毛茶，亦集中政和加工。政和縣全縣山嶺重疊，丘陵起伏，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫爲18.5℃，年降雨量爲1600毫米以上，茶園多開闢在緩坡處的森林跡地，土層深厚，微酸性，茶樹生長繁茂。坦洋工夫：坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。

其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色鮮亮，條形秀麗。白琳工夫：白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，羣山疊翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂，芽毫雪白晶瑩。閩紅工夫有哪些種類?綜上所述，是爲政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫。閩紅功夫茶，是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫三種紅茶的統稱，都是福建特產。三種功夫茶產地和風格各有不同，各自擁有消費愛好者，百年不衰。政和功夫按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶採用政和大白條製成，屬閩紅上品，條索緊結，肥壯多毫，色澤烏潤；沖泡後，湯色紅濃，香高鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶用小葉種製品，條索細緊，香似祁宏但欠持久，湯味稍淺。

閩紅是一個系列嗎，分爲哪些啊

“閩紅”，福建紅茶是也，在名茶倍出的八閩大地，同樣有着尊貴身份，因爲種種歷史原因，無奈沉寂多時，市場認知度不能與鐵觀音、武夷巖茶同日可語。

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

政和工夫產於閩北，以南平市的政和縣爲主、松溪以及浙江的慶元地區所產的紅毛茶，亦集中政和加工。政和工夫按品種分爲大茶小茶2種：大茶是用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥狀多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香所高面鮮甜，滋味濃厚，葉底肥狀尚紅。小茶是用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺、味醇和，葉底紅勻。主產福安、拓榮、壽寧、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫、色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、幫寧、周寧山區所產工夫茶、香味醇厚，條索較爲肥狀，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色鮮亮，條形秀麗。

白琳工夫茶產於福鼎太姥山白琳、湖林一帶。一般的白琳工夫，外形條索細長彎曲，茸毫多葉，顆粒絨球狀，色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。

福建的紅茶有哪些種類

福建紅茶的品種：

1、正山小種

小種紅茶只產自福建省，並且福建也是小種紅茶的發源地，也是世界紅茶的發源地。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等，但如今只有正山小種傳承和保留下來。

2、工夫紅茶

福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫，有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類，中心產地分別爲福建坦洋、政和和白琳地區，風味和品質特徵各有千秋。

3、政和工夫

政和工夫產於閩北，以政和縣爲主。當地氣候溫和，雨量充沛，土壤呈酸性，正符合茶樹“喜酸怕鹼”的性子，因此茶樹生長繁茂。政和工夫分爲大茶、小茶兩種，原是樹種不同，製出的茶葉大茶滋味濃，小茶香氣高，常以大茶爲主體拼配小茶來獲得味香雙優的品質。

工夫紅茶包括哪些

工夫紅茶按地區命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。按品種又分爲大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成;小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉爲原料製成的工夫茶。

工夫紅茶的類別：

一、祁門功夫，

祁門功夫紅茶是我國傳統功夫紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史，祁門功夫湯色紅豔，滋味醇厚，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，不僅含有多種營養成分，並且有藥理療效。

二、馬邊功夫，

馬邊功夫爲紅茶新貴，選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

三、政和功夫，

政和功夫按品種分爲大茶、小茶兩種，大茶是採用政和大白茶製成，而小茶是用小葉種製成，政和功夫茶內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚。

四、坦洋功夫，

坦洋功夫茶色澤烏黑有光，外形細長勻整，帶白毫，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑，來源於福安境內白雲山麓的坦洋村。

五、白琳功夫，

白琳功夫茶是小葉種紅茶，色澤黃黑，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，味道鮮甜。

六、川紅功夫，

川紅功夫茶產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的功夫紅茶，川紅功夫色澤烏黑油潤，外形條索肥壯圓緊、顯金毫，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，堪稱中國功夫紅茶的後起之秀。

七、滇紅功夫，

滇紅功夫屬於大葉種類型的功夫茶，是我國功夫紅茶的後起之秀，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，是舉世歡迎的功夫紅茶。

八、閩紅功夫，

閩紅功夫茶是福建特產，也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的統稱，三種功夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同。

功夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前我國十九個省產茶(包括試種地區新疆、)，其中有十二個省先後生產功夫紅茶。

工夫紅茶的品種

工夫紅茶的品種

　　導語：工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前我國十九個省產茶(包括試種地區新疆、)，其中有十二個省先後生產工夫紅茶。

　　明末清初，中國發明紅茶製法。工夫紅茶，因制工精細，故名“工夫”。

　　工夫紅茶按茶樹品種可分爲：大葉工夫(又稱紅葉工夫)，小葉工夫(又稱黑葉工夫)。歷史上還有以南嶺山脈一線爲南北界的華南工夫與華北工夫之分。

　　工夫紅茶產品分正品茶、副茶、腳茶三類，正品茶分1-7級工夫紅茶，還有碎茶、片茶、末茶;副茶，有副片、副末、正花香、付花香;腳茶，有茶梗、茶樸、(可飲用)細末。

　　建國後，生產的分級紅茶、紅碎茶，是爲了適應國際茶葉市場而開發的新產品。

　　工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤，湯色葉底紅亮，香氣馥郁，滋味甜醇。因產地、茶樹品種不同，形成品質特徵各異，風味獨特的“地名工夫茶”。

　　下面簡單介紹幾種具有代表性的工夫紅茶

　　一、祁紅工夫

　　祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年生產歷史。主產安徽省祁門縣。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱。

　　祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。

　　祁門紅茶品質超羣，被譽爲“羣芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

　　二、滇紅工夫

　　滇紅工夫茶，屬大葉種類型的.工夫茶，主產雲南臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。

　　滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。

　　滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。

　　滇紅工夫“茸毫顯露”爲其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。

　　滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧爲好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

　　三、閩紅工夫

　　閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

　　1、政和工夫

　　政和工夫按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

　　2、坦洋工夫

　　坦洋工夫分佈較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。

　　坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。

　　3、白琳工夫

　　白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。

　　白琳工夫紅茶外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑油亮，沖泡後香氣鮮純有毫香，滋味清鮮甜和;湯色淺亮;葉底鮮紅帶黃，經久耐沖泡。

　　四、川紅工夫

　　川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣帶有明顯的焦糖香是它的品質特點，滋味濃厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟紅勻亮澤。

　　因宜賓地區位於四川盆地擁有獨特的氣候特點，溫、光、水、氣條件良好，因此川紅具有開採早、芽嫩勻齊、品質好的突出特性和優異品質。

　　五、宜紅工夫

　　宜紅工夫產於鄂西山區宜昌、恩施兩地區。鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產。

　　宜紅工夫外形條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有“冷後渾”現象產生，系我國商品質的工夫紅茶之一。

　　六、湘紅工夫

　　湘紅工夫，是湖南工夫紅茶的統稱，因安化是湖南倡制紅茶最早的縣份之一，當地生產的紅茶量大質好，馳名中外，享有"湖紅"代表的光榮稱號。湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之"湘紅"，歸入"宜紅工夫"範疇。

　　湖紅工夫以安化工夫爲代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江工夫香高，但欠勻淨。長壽街及瀏陽大圍山一帶所產香高味厚(靠近江西修水,歸入寧紅工夫)，新化、桃源工夫外形條索緊細,毫較多，鋒苗好，但葉肉較薄，香氣較低，漣源工夫系新發展的茶，條索緊細，香味較淡。

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閩紅茶是什麼茶

“閩紅”，福建紅茶是也，在名茶倍出的八閩大地，同樣有着尊貴身份的它，因爲種種歷史原因，無奈沉寂多時，市場認知度不能與鐵觀音、武夷巖茶同日可語。不過，隨着人們對紅茶文化的關注，福建紅茶再次煥發出青春，並通過異域後輩們的虔誠學習，重新展示給世人。

“閩紅”，福建紅茶是也，在名茶倍出的八閩大地，同樣有着尊貴身份的它，因爲種種歷史原因，無奈沉寂多時，市場認知度不能與鐵觀音、武夷巖茶同日可語。不過，隨着人們對紅茶文化的關注，福建紅茶再次煥發出青春，並通過異域後輩們的虔誠學習，重新展示給世人。

福建是紅茶的祖籍地，省會福州更是昔日紅茶走向世界的窗口。早在十七世紀，武夷正山小種就漂洋過海，遠銷英倫，因其風味別緻，香美可口，備受英國貴族乃至皇室的喜愛。直至今日，紅茶仍然是海外首選的茶飲料，全世界茶葉市場百分之八十的份額爲紅茶。

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

大茶是用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥狀多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香所高面鮮甜，滋味濃厚，葉底肥狀尚紅。小茶是用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺、味醇和，葉底紅勻。

白琳工夫茶產於福鼎太姥山白琳、湖林一帶。一般的白琳工夫，外形條索細長彎曲，茸毫多葉，顆粒絨球狀，色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。

工夫紅茶有哪些？

親，您好，很高興幫您解答，這邊幫您查詢到:紅茶屬於全發酵茶，茶性溫和，湯色紅濃，主要分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種，工夫紅茶有祁紅、滇紅、湖紅、寧紅、宜紅、川紅、閩紅等，小種紅茶有金駿眉、正山小種等，而紅碎茶又叫CTC紅茶，是採用揉切方式，加工成形的顆粒狀碎茶。

1、小種紅茶

是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於崇安縣，星村桐木關一帶，而產於政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地的小種紅茶，質地相對稍遜一些，統稱“外山小種”。

星村地處武夷山脈之北端，土壤肥沃，葉質肥厚軟嫩。該茶沖泡後，湯色紅濃，香氣高長，具有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，液色更絢麗。

2、滇紅工夫茶

是雲南紅茶的統稱，分爲滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。茶樹高大，芽壯葉肥，生有茂密白毫，其實長至五六片葉，仍質軟而嫩；茶葉中的多酚類化合物，生物鹼等成分含量據中國茶葉之首。

滇紅工夫茶採摘一芽二三葉的芽葉作爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥，製成成品茶，再加工製成滇紅工夫茶，又經揉切，製成滇紅碎茶，功夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶，前者滋味醇和，後者滋味強烈富有刺激性。

在滇紅工夫茶中，品質最優的是“滇紅特級禮茶”，以一芽一葉爲主精製而成，沖泡之後，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用爲主，加奶後的香氣滋味依然濃烈。

3、寧紅工夫茶

簡稱寧紅，產於江西修水。產區位於幕皋、九宮兩大山脈間，春夏之際，濃霧達80-100天，因此茶芽肥碩，葉肉厚軟。

寧紅工夫茶的採摘，要求於穀雨前採摘生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶，多爲一芽一葉至一芽二葉，芽葉大小、長短要求一致，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥後初製成紅毛茶，然後再篩分、抖切、風選、揀剔、復火、勻堆等工序精製而成，該茶沖泡後，香高持久、湯色紅亮、滋味醇厚甜和，葉底紅嫩多芽。

後來，寧紅改原來的“熱發酵”爲“溼發酵”，品質大大提高，深受海外飲茶者所喜愛。

4、宜昌工夫紅茶

簡稱宜紅，產於武陵山系和大巴山系境內，因古時均在宜昌地區進行集散和加工，所以稱爲宜紅。

鮮葉於清明至穀雨前開園採摘，以一芽一葉及一芽二葉爲主，現採現制，以保持鮮葉的有效成分，加工分爲初制和精製，初制包括萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序，使芽葉由綠色變爲紫銅紅色，香氣透發；精製工序複雜，提高其幹度，保持其品質，最終制成成品茶。該茶沖泡後，香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇厚，葉底紅亮柔軟，茶湯稍冷有“冷後混”的現象。

5、閩紅工夫茶

是政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫三種紅茶的統稱，都是福建特產。三種功夫茶，產地和風格各有不同，各自擁有消費愛好者，百年不衰。

政和工夫按品種分爲大茶，小茶兩種，大茶採用政和大白條製成，屬閩紅上品，條索緊結，肥壯多毫，色澤烏潤；沖泡後，湯色紅濃，香高鮮甜，字滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅但欠持久，湯味稍淺。

6、湖紅工夫茶

主要產於湖南安化、新化、漣源一帶。不過，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的功夫茶稱爲“湘紅”，歸入“宜紅”系列。

湖紅工夫以安化工夫爲代表，條索緊結，尚算肥實，香氣高，滋味厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江功夫香氣高，欠勻淨。長壽街、瀏陽大圍山一帶所產功夫，香高味厚；新化、桃源功夫，條索緊細，毫多苗現，但葉肉較薄，香氣較低；漣源功夫茶，條索緊細，香味較淡。

7、祁門紅茶

簡稱祁紅，產於安徽省祁門縣一帶。茶區中的“浮樑工夫紅茶”是祁紅中的良品，以香高、味醇、形美、色豔，聞名於世。

祁門紅茶所採茶樹爲祁門種，在春夏兩季採摘只採鮮芽嫩茶芽的一芽兩葉經過萎凋、揉捻、發酵，使茶葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶製成後，還要進行復雜精製的工序，紅茶與綠茶相比，主要是增加了發酵的過程，讓嫩芽由綠色變成深褐色。

該茶沖泡後，內質清芳，帶有蜜糖果香，上品茶又帶有蘭花香，香氣持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底鮮紅明亮，輕飲可品味其紅的清香；加入牛奶調飲也不減其香，由於祁門紅茶有一種特殊的芳香，外國人稱其爲“祁門香”、“王子香”、“羣芳最”。

總而言之：

中國紅茶品種豐富，各具特色，口感甜美，香氣馥郁，在選擇時可根據自己的喜好以及茶葉的特質選擇，堅持喝茶，亦能爲身體續航，保持充足的精力，所以，有時間的話呢，您也可以爲自己泡上一杯茶。

工夫紅茶都有哪些

紅茶分爲三類：小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。

工夫紅茶是我國主產的紅茶品類，也是我國傳統的出口商品。我國的工夫紅茶生產地域非常廣,主要有:福建的閩紅、雲南的滇紅、安徽的祁紅、四川的川紅、江西的寧紅、湖南的湘紅、湖北的宜紅、浙江的越紅、貴州的黔紅、江蘇的蘇紅,廣東的粵紅、臺灣的臺紅等。

福建的閩紅還包括坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等三大功夫紅茶；雲南的滇紅屬大葉種紅茶，條索肥碩重實，滿披金芽毫，有花果香味，香高味濃，獨具特色；安徽的祁紅具有獨特的“祁門香”；其他各地的紅茶也各有不同的特色，可謂豐富多彩。

閩紅的特點是什麼？

閩紅產自福建省，全稱閩紅工夫紅茶，由於茶葉產地、茶樹品種、品質風格不同，閩紅工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。其特點爲：

①政和工夫：閩紅三大工夫茶中的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，湯色紅濃，香高鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。

②坦洋工夫：外形細長勻整，帶白毫、色澤烏黑有光，香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。

③白琳工夫：外形條索細長彎曲，茸毫多葉，色澤黃黑，湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜，葉底鮮紅帶黃。

紅茶包含這些茶

紅茶屬於發酵茶，是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。中國的紅茶種類多，產地廣。那麼下面我們一起來看一下紅茶包含哪些茶。

　　祁門工夫：祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。

　　閩紅工夫：閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的`消費愛好者，盛興百年而不衰。

　　滇紅工夫：滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

　　坦洋工夫：坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。

　　英德紅茶：英德紅茶產於廣東英德市，屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡後湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無窮。英德紅茶產於廣東的英德市的英山區，這裏在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。

　　寧紅工夫：寧紅工夫產於江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前後採摘，標準爲一芽一葉。該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤;內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”爲寧紅工夫茶中之最。

　　越紅工夫：越紅工夫茶的條索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡後，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

　　以上就是對紅茶包括哪些茶的介紹， 除了上述幾種茶，還有霍紅—產於安徽六安、霍山等地;蘇紅—產於江蘇宜興;川紅—產於四川宜賓、高縣等地;吳紅—產於廣東英德等地。