北京炸醬麪的做法有哪些

1、大蔥，洋蔥，蒜，切碎；肉，肥瘦分開；

2、2包黃醬，1包甜麪醬；

3、肥肉丁先油爆，後放入瘦肉丁；

4、小火，2包黃醬，1包甜麪醬入鍋炒勻；

5、放入大蔥末，洋蔥末，蒜泥，關火，炒拌均勻即可。