廣東涼茶癍痧配方

廣東涼茶八涼池配方：

1. 桑葉 50克

2. 杏仁 30克

3. 菊花 20克

4. 甘草 10克

5. 金銀花 20克

6. 薄荷 10克

7. 石膏 20克

8. 紅棗 5粒

涼茶的製作方法：

1. 將所有材料洗淨，放入一大碗中。

2. 加入適量的清水，煮沸後轉爲小火煲煮30至40分鐘。

3. 將汁液倒入另一碗中，加入冰糖或紅糖調味即可。

此配方適用於祛熱消暑，清熱涼血，化痰止咳。注意不宜多飲，一般每天不超過兩杯爲宜。

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斑砂涼茶功效與作用是什麼

　　天氣這麼熱，喝點涼茶下下火,在廣東，涼茶是必不可少的，很多人想知道斑砂涼茶功效與作用，下面由我爲大家整理的斑砂涼茶功效與作用，希望大家喜歡!

　　斑砂涼茶功效與作用

　　首先是治感冒，所以一般患感冒的人可能會選擇喝癍痧涼茶，而且效果明顯。它還對於以下症狀有很好療效：咽喉腫痛，溼熱肚痛，頭刺身熱，菸酒過多引發的不適，消暑散熱，痰多燥咳，青春暗瘡，火毒牙痛，風熱眼痛等，還具有祛溼除痧、癍痧熱毒、開胃消滯等功效。上面主要講它對人的正面作用，實際上作爲涼茶，而且含有中藥成分，性寒，對人的負作用也有，不一定適合所有人飲用，比如胃寒、空腹及體弱者可能會產生不良反應。

　　涼茶的配方

　　五花茶

　　取適量金銀花、菊花、槐花、雞蛋花、木棉花，放到杯中加入開水浸泡即可，能清熱解毒、生津止渴、去溼、健胃。

　　金銀花茶

　　取適量金銀花、山芝麻、菊花，放入杯中加入開水浸泡即可，有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、痛腫疔瘡、溫病發熱等作用。

　　薄荷涼茶

　　薄荷葉、甘草，各取6克，加水約1000克，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻即可。具有提神醒腦、清熱消暑等功效。

　　桑菊茶

　　取桑葉、白菊花各10克，甘草3克，放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖攪勻即可。有助於散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

　　陳皮涼茶

　　取幹橘皮10克，洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，衝入開水，蓋上杯蓋大約悶10分鐘即可，不僅能消暑還能止咳、化痰、健胃。

　　清肝明目涼茶

　　取夏枯草、野菊花、山梔子、綿茵陳、溪黃草各15克，桑葉、車前子、黃芩各10克，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。適用於肝膽溼熱、頭脹痛、睡眠差、小便黃、大便硬等人羣。

　　王老吉涼茶

　　取適量崗梅、淡竹葉、五指柑，山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。利溼、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

　　涼茶的種類及其功效

　　1、溪黃草茶

　　具有清肝排毒，利溼祛黃的功效。適用於急慢性肝炎、膽囊炎的功效。

　　2、淡鹽涼茶

　　具有能止渴解熱除煩，治頭暈噁心的功效。

　　3、生津潤燥茶

　　具有清熱利咽，生津止渴的功效。適用於咽喉腫痛，咽乾口燥熱症的功效。

　　4、下火王茶

　　具有瀉火解毒，涼血利咽的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱症的功效。

　　5、廣東涼茶

　　具有清熱解暑，去溼生津的功效。用於四時感冒，發熱喉痛，溼熱積滯，口乾尿黃的功效。

　　6、苦丁涼茶(沖劑)茶

　　具有清熱解毒，涼散風熱的功效。適用於咽乾口燥，煩渴目赤，咽喉腫痛，風熱感冒，溫病發熱的功效。

　　7、無糖夏桑菊

　　具有治療風熱感冒，目赤頭痛，高血壓，頭暈耳鳴，咽喉腫痛者的功效。

　　8、降火涼茶

　　具有清熱解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱症的功效。

　　9、果汁紅茶

　　具有既可去火，又很爽口的功效。

　　10、五花去溼茶

　　具有清熱祛溼，解暑除煩，生津止渴，健胃消滯的功效。

　　11、桑菊清熱茶

　　具有清肝明目，疏風散熱，解瘡毒的功效。適用於風熱感冒，目赤頭痛，咽喉腫痛，溫病發熱症的功效。

　　12、玉葉銀花茶

　　具有清熱解毒，涼血利咽，排毒消腫的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱症的功效。

　　13、鮮車前草茶

　　具有清熱利尿，滲溼通淋，明目、祛痰的功效。適用於水腫脹滿，熱淋澀痛，暑溼泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽的功效。

　　14、平肝清熱茶　　具有清肝排毒，涼散風熱的功效。適用於肝氣鬱結，肝脾溼熱的功效。

　　15、苦夏涼茶

　　具有芳香化溼，清熱祛暑的功效。適用於咽乾口燥，咽喉腫痛，暑熱病症的功效。

涼茶的功效有什麼區別嗎？廣東的瘢痧涼茶是指什麼？是誰研究的配方？

涼茶可以下火、防燥，具有清熱作用，能中斷烤肉進入人體後所導致的甘溫化熱，熱鬱化火，將“火”及時撲滅，對敗火很有作用。總醫院營養科薛長勇主任醫師建議，吃完烤肉喝杯涼茶，清熱去火，又解渴潤肺。如果不想吃肉發福，可以選擇用麥冬、菊花、枸杞和決明子製成涼茶，具有減肥功效，不用擔心身體脂肪堆積。

當然，除了敗火，不同的涼茶還具有不同的保健功效，吃完烤肉可以根據不同的需求選擇，含有溪黃草的涼茶可以防燥；含野生苦丁、菊花和玫瑰花蕾的涼茶，飲後讓人神清氣爽，健腦明目；含有荷葉、菊花的涼茶有輔助降血壓、降血脂的作用。

癍痧涼茶是草藥大師黃振龍所創，因其效果顯著被民間認爲有刮痧排毒之功效，故在民間稱之爲“癍痧”。“癍痧涼茶”具有清熱解毒、祛溼除癍、消暑散熱、化痰止咳、開胃消滯的顯著療效，同時可起到較好的保健預防作用。 　　癍痧涼茶降火效果好，但是癍痧涼茶較苦，不過黃志強涼茶開發的女性癍痧，也叫甜癍痧，味道甜，功效不減。

顯然是黃振龍的更正宗。黃氏涼茶確實纔是最正宗的二十四味！

參考資料：http://ke.baidu.com/view/160041.htm

廣東涼茶都有哪些？

自制涼茶有講究

常見涼茶有以下幾個:

1、王老吉：

由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利溼通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑溼。

3、鄧老涼茶：

包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根：板藍根顆粒的主要成分爲板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草桿菌、金葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用，是用於治療溫病發熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

4、清開靈：

由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

5、金銀花茶：

主要成份爲金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱等功效。

6、五花茶：

主要成份爲金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精製而成，具有清熱解毒、生津止渴、解酒去溼、健胃消滯等作用。

DIY夏季保健涼茶

1、陳皮茶：將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣。

最出名的就是癍痧涼茶，廣州人都知道：“上火了，喝癍痧啊”，因此癍痧涼茶已經成爲了廣東涼茶的象徵，只要是廣東人，差不多都知道癍痧涼茶。

黃志強人非常不錯，因此就拿自己母親在1951年使用的“平安堂”涼茶品牌進行經營並以自己名字註冊了商標。

關於非物質文化遺產，是國家是授予整個廣東涼茶的！！！而某個民間協會（不具備任何評估資格）爲了賺取黑心錢財，就聯合黃富強搞了這麼個東西，說XXX是非物質文化遺產，xxx不是。後來，好多大的涼茶品牌要起訴他們，他們嚇得馬上就在報紙上道歉了，還說“非物質文化遺產屬於整個廣東涼茶”。由此可見，黃富強不是一般的不地道。

還有，黃志強涼茶的癍痧是新鮮的，沒有添加任何防腐劑的，而且是按黃振龍先生的祕方配製的，因此口感、效果都非常正宗。而黃富強開的所謂的黃振龍涼茶爲了降低成本，就改了一味藥，不但口感不好而且功效也差得遠了，黃富強爲了方便保存，添加了很多的防腐劑，你到他們兩家問一下癍痧的保質期就知道了，黃志強的短，是因爲新鮮，黃富強的長，是因爲添加了防腐劑。

廣東涼茶詳細配方

1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水。即可。 

2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

涼茶盛行於兩廣、港澳地區，與嶺南氣候和水土有很大關係。載古時，嶺南爲百越之地，也是中原人稱蠻夷戎狄的南蠻之地。

所謂嶺南指五嶺之南，五嶺由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺及大庾嶺五嶺組成，分佈在廣西東部至廣東東部和湖南、江西地區交界處，是中國江南最大的橫向山脈，也是長江和珠江兩大流的分水嶺。

擴展資料

涼茶的歷史悠久，公元306年，東晉道學醫藥家葛洪南來嶺南，由於當時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫藥。葛洪所遺下的醫學專著以及後世嶺南溫派醫家總結勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經驗，形成了嶺南文化底蘊深厚的涼茶，其配方、術語世代相傳。

關於涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣爲流傳，經久不衰。數百年來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條中國嶺南文化的獨特風景線。涼茶獨特深厚的文化內涵使其具有持久的擴張力，這是世界上任何飲料都無法比擬的優勢。

涼茶歷史，上溯中國信史的開端商朝。湯字從水從_。“_”意爲“播散”、“散開”。“水”與“_”聯合起來表示“溶化了固體成分的水”、“溶液”，本義：汁水；（名詞）湯藥；湯，是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。

涼茶並不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；商太祖履死後，他的子孫因爲中草藥熬出來的藥湯，成就了商朝，而紀念其豐功偉業，被尊爲“成湯”。

參考資料來源：百度百科-涼茶

參考資料來源：百度百科-廣東涼茶配製

廣東二十四味涼茶配方 關於廣東二十四味涼茶配方

1、正宗二十四味涼茶含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、餘甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。

2、但通過針對不同情況而作的改進後，如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等，需視乎不同情況(如體質、天氣、病情、地域)而加減，但大致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應、黃牛茶及鴨腳木這類清熱解毒的藥材，而《香港中藥材圖鑑》一書亦只列出二十味。

廣東清熱解毒的涼茶的配方

下述兩種配方較爲正宗：

　　1、金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水即可；

　　2、雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉煮水即可。

　　此外還有：

　　1、王老吉：由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利溼通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。這些中藥是天然植物，能有效地去除人體的毒素，提高免疫力；

　　2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑葉、菊花等植物，味道甘甜，氣味芳香，清熱解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑溼；

　　3、鄧老涼茶： 包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥，具有清熱解毒、疏散風熱，抗病毒、解熱、抗炎等作用；

　　4、清開靈：由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方製成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

正宗廣東涼茶的配方？

配方：有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水，即可。

廣東涼茶藥材清洗後加水熬製、過濾、濾液、真空壓縮、酒沉、回收酒、真空濃縮、稠膏+水+蔗糖、涼茶液、過濾、120攝氏度瞬間高溫滅菌、冷卻、入盒、封口、裝箱、入庫。

單店存貯模式多采用保溫瓶存貯，以確保涼茶味道不會散失，短期內質量不會變壞；連鎖店或加盟店採用固定的塑料容器從生產場地運送至門店，然後放進冰箱冰藏保管，售賣時再根據客人的需求冷飲或加熱飲用。

傳承價值：

關於涼茶的歷史典故、民間傳說在嶺南和海外廣爲流傳，經久不衰。數百年來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條嶺南文化的獨特風景線。

時至今天，涼茶仍然是廣東、香港、澳門地區人們日常生活中不可或缺的生活元素。

王老吉涼茶、黃振龍涼茶、廿四味涼茶、石岐涼茶、葫蘆茶、金銀菊五花茶等品種在街頭遍地開花，幾塊錢便換得一杯或苦或甜、配料不同的涼茶，在炎熱的氣候下換來清涼的愉悅，品嚐到他們務實的生活態度和獨特的生活情趣。

以上內容參考 百度百科---涼茶

廣東涼茶製作方法 廣東涼茶怎麼製作

1、桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白茅根各30克洗淨，放入茶壺內，用開水泡10分鐘即成。代替茶水隨時飲用，辛涼解表，適用於風熱感冒。

2、西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

3、薄荷涼茶 到中藥鋪買點薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。

4、荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

5、陳皮涼茶 將幹橘皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

6、桑菊涼茶 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶就製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

7、香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗淨後，和茶葉6克一起放入茶壺中，用500毫升開水衝溶，蓋上蓋悶5分鐘，再加入冰塊冷卻，即可飲用。這種調配茶可解熱祛風，清暑化溼，開胃止嘔。

涼茶配方大全

夏天涼茶配方大全如下：

1、陳皮羅漢金銀花茶，金銀花也稱忍冬，具有清熱解毒、舒熱散邪的作用，古人也有詩言：“不是搖錢樹，枝頭掛金銀，累死種花佬，救活患病人”。用它與陳皮和羅漢泡茶飲，可以清熱降火、利嗓潤喉。我們可以先將5克陳皮用熱水先清洗一遍來醒皮，然後連同10克金銀花和半個羅漢果一起放入養生壺中，用清水煮20分鐘就製作完成了。

2、陳皮茶，陳皮是廣東三寶之一，不管是煲湯，炒菜，還是茶飲對人體都具有不同的益處。用其泡茶喝可以止咳、化痰、解暑。具體泡茶方法爲：準備10克幹橘子皮，洗乾淨後，處理成小塊，放入杯中燜10分鐘，燜好後，將橘子皮渣與水分離，留下茶水，這時再加些白糖。等溫度降了後，可以放入冰箱冰一會，口味更佳。

3、桑菊茶，一聽這個名字，肯定是少不了桑葉和菊花，不過還得加一味甘草。三者泡茶飲，不但可以疏風散熱，清肝明目，還可以降低血糖，這對高膽固醇血癥的人來說，無疑可以起到調理作用。

想自己在家做廣東涼茶,求配方和做法

配方1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗淨後5碗水褒成一碗水。即可。

配方2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

其實還有很多很多的配搭，不過這兩種就比較地道，我們廣州人自己都會褒的。