白果花生瘦肉湯

準備材料：花生二兩、白果兩枚、瘦豬肉二兩、生薑兩片。

做法如下：

1、用清水洗花生，白果剝殼去蕊；

2、瘦豬肉先洗淨，並過水去腥；

3、將瘦肉、花生、白果和生薑放入鍋中，加入十碗水，用大火煮滾；

4、再用小火煮一個小時，最後加入適當的鹽調味即可。