普洱茶如何飲用

普洱茶的飲用方法有多種：

1. 茶席泡法：用乾淨的陶瓷或玻璃茶器，放入普洱茶葉，用沸水沖泡2~3遍，舀入茶碗中品嚐。

2. 八仙泡法：將普洱茶葉放入茶壺，藉助空氣流動，讓茶葉與空氣充分接觸，待茶葉有溼潤感時，注入約30度的開水，等待5秒鐘，品嚐第一泡；繼續倒入約50度的開水，待冷卻至適宜溫度，再泡出第二泡；以此類推。

3. 傳統泡法：將幹茶葉放入茶壺，泡漲後在壁上焙炸，以去除雜質。注入沸水，等待10秒鐘後倒出水，再次注入沸水泡茶，待冷卻至適宜溫度，品嚐第一泡；繼續泡出第二泡，以此類推。

4. 磚茶泡法：將普洱磚茶放入茶壺，用沸水沖泡2~3遍，留一小碗茶湯進行過濾，然後再次注入開水泡茶，留意水溫和沖泡時間，品嚐。

需要注意的事項：

1. 普洱茶容易地沉澱泥沙，請先將水倒入茶壺中沖洗茶葉，然後倒掉泥沙，再加水泡茶。

2. 泡茶的水最好使用純淨水或礦泉水，不要使用含有氯氣或臭氧的開水。

3. 普洱茶屬於重發酵茶，含有大量厭氧菌羣，建議在3小時內飲用完畢，不要長時間保存，以免產生有害物質。

4. 新普洱茶具有較濃的苦澀味道，建議剛開始泡茶時用較少的水量，以降低苦澀味道。

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首先用開水將蓋碗和茶具燙洗乾淨，投5克茶葉到蓋碗中，茶水比例爲1:20，注入沸水，悶泡3秒後把水倒掉，接着再次向蓋碗注入七分滿的水，蓋上碗蓋，等待7秒左右，即概來外可將茶湯濾入公道杯，最後分倒至茶杯飲用。

沖泡普洱茶時需要準備這些器具：煮水器、蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂、7g普洱茶(茶水比約爲1:20)，可以用山泉水，或者家用純淨水，自來水的話不是不可以，但最好提前靜置一段時間。

燒水科似距裝班林萬處可用電陶爐、玻璃壺或一般的電熱水壺。

沖泡普洱茶前，先將沸水注入蓋碗，此舉一是有利於有清潔茶具，二是能提高茶具之通傷些什溫度，令普洱茶可完全發揮茶葉之色、香、味。

將稱好的幹茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關係對泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗，投茶量爲5-7g。

緊壓之茶，以沸水潤之，使茶來自葉舒展。一般而言，普洱生茶用95℃水左右也可以了，隨着沖泡往後，水溫可爲沸水沖泡。

沿着蓋碗邊緣定點注水，避免直接衝到茶葉上。

注意出湯的時機，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。第一至五泡，約10秒出湯，注意每泡均瀝乾茶湯。

第六泡以後，每泡出湯時間增加5秒。

出湯時傾斜蓋碗，使茶湯析出至公道杯中，均勻茶湯。

將公道杯中的茶湯分至品茗杯中。

聞香氣，觀湯色，品滋味，慢慢感受一杯香茗。

其他比較有用的內容推薦2：

先取7克左右的茶放進茶杯裏，然後倒入100毫升左右的沸水，最後等兩分鐘後即可倒出飲用。前五泡沖泡時，每泡茶之間的間隔停頓不宜過長，一般不超過兩分鐘。

普在屬貴頭財缺銷洱茶是以雲南省一定來自區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今雲南思茅市普洱縣，故名“普洱茶“。

普洱茶應該怎樣喝?

①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。

②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。

③普洱茶潤茶可進行1、2次，衝下沸水立即倒出，速度要快。

④是否加用濾網看幹茶情況而定。

⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨着泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。

如何喝普洱茶

將普洱用滾水洗茶後再放入玫瑰花，重新注入滾水，泡出玫瑰花香即可飲用。

泡茶可不僅僅只有熱水衝下去，水變顏色就可以喝了這麼簡單。試茶可以使用蓋碗沖泡，它能夠將最真實的茶本身性質呈現出來，而且還有另一個好處，就是便於靈活的控制出湯快慢。

沖泡技巧放7g茶，100℃沸水，低衝注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純淨度，濃度，觀察湯色亮度，透度，看茶葉內質。

保持湯色

茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出，茶水不分離，增強湯感的協調性。正式沖泡時，適當悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯。往後的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。

不同的泡茶手法，出來的口感也是不一樣的。水滋潤茶之後，需要脫離茶，不然物質太豐富了，口感全部亂套。茶水分離是目前而言，能夠最大限度的，同時也是比較完整的評判一款茶優點的方法。回甘、喉韻、甜度、湯感、耐泡等各種評判指標，離開茶水分離，都是不現實的。

普洱茶怎麼喝

喝普洱茶方法：

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度爲宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

擴展資料：

普洱茶的作用

1、由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。

2、現代醫學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。

參考資料：人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

如何喝普洱茶

喝普洱茶的正確方法是需要注意投茶量、水溫及浸泡時間。

1、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣有着密切的關係。喜濃飲，投茶量可適當增加；喜淡飲，投茶量可適當減少。一般而言，投茶量並沒有固定值，可根據飲茶習慣及沖泡手法，做出相應的調整。常用的投茶量：8g（110ml的蓋碗）。

2、水溫

一般而言，普洱茶常用水溫：沸水沖泡。特殊情況，看茶泡茶：如發酵輕、較細嫩的普洱茶建議降低水溫，而較粗老的普洱茶建議用沸水沖泡。水線的高低在沖泡過程中可微調普洱茶的水溫。高水線在一定程度上降低了水溫，低水線有利於保持水溫，根據茶葉的特點，選擇不同的注水方式。

3、浸泡時間

茶葉浸泡時間的長短，對於茶葉的香氣、滋味的展現非常重要。需靈活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物質浸出快，沖泡時間宜短。緊壓茶浸出稍慢，沖泡時間宜延長。原料粗老的沖泡時間宜長而原料細嫩的宜短。蓋碗出湯速度、出湯口的大小、茶湯有沒有出淨，都會影響茶湯的口感。

生茶採用中粗水柱柔和高衝，沿蓋碗壁柔和繞圈注水，注意水柱穩定順暢，讓茶底輕柔旋轉，促進肥壯原料的內含物質充分釋放。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯；4-6泡浸泡8-10秒；7泡後每泡延長3-5秒。

普洱茶選購技巧

1、定產地

想要挑選普洱茶，第一步要看普洱茶的產地。普洱茶名貴。生長在遠離人工污染的山林區，由人工種植茶樹產出，對氣候有一定的要求，並非什麼環境都適宜生長。目前，普洱茶主要產於我國的雲南省。

2、看外形

在購買普洱茶的時候，我們都是能直觀看到普洱茶的樣子。好的普洱茶，品相也是好的。仔細觀察普洱茶的外形，也可以分辨精品與劣質。而觀察普洱茶的外形，主要是看色澤，完整度以及嫩度上存在的差異。

普洱茶應該怎樣喝?

一、洗茶、泡茶：

1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉；水沸後關火，沸水醒茶（使茶葉漸漸展開）、洗茶（除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。）

2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快，衝入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘，因爲它只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來，然後將水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次。

3、頭道。倒沸水沖泡8-10秒左右，出茶湯到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。

4、2-N道，泡至無味爲止。頭3道茶，每泡不要太長時間（10-20秒），否則太濃了湯色不好看，味也不好喝，當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。然後三泡茶都不需加溫，因爲茶葉漸漸開展。 

二、關鍵點： 

1、沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%，最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開後，暴露空氣兩週，再衝泡味道更棒！

2、一定要用沸水洗茶和沖泡。

3、每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間，否則燜熟茶葉不好。

4、每泡間隔10-20秒，降溫等到第四泡再加溫，而後再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。

5、另外，普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

拓展資料

普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿;側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面。花瓣6-7片，倒卵形，。雄蕊長8-10毫米，離生，。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。(標本信息來自中國植物誌)

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶怎麼喝

普洱茶的喝法：

工具／原料：普洱茶。紫砂壺。純淨水。

1、首先，你要懂得選擇普洱茶，普洱茶有兩種，一種是生茶，另一種是熟茶，功效都差不多，口感有差異，要根據自己的年齡階段和需求買。如果你是35歲以下的年輕人，就選生茶，如果35歲以上的中老年人，則選熟茶，或者都買一些，嘗試着喝。

2、其次，喝普洱茶的時候，要選對時間，不要飯後立馬就開喝，最好的時間是吃完飯至少一個半小時後。

3、第三，泡普洱茶的時候，基本上什麼材質的茶壺都可以，但是最佳的還是使用紫砂壺。因爲，紫砂壺的工藝和材質，能夠很好地鎖住普洱茶的自然香氣，保留普洱茶的原汁原味，讓普洱茶的風味發揮到最佳狀態。

4、第四，喝普洱茶的時候，一次性不要放得太多，基本上，放到茶壺容積的三分之一就可以了。如果你放得太多，味道就會過於濃厚，失去了普洱最純正的香味。

5、第五，在喝普洱茶之前，一定要先聞一聞它的香味，在喝之前，先把茶杯放在自己的鼻孔前，閉上眼睛，緩緩地吸入香氣，感受這股清爽。

6、第六，普洱茶是一種養生茶，因此，它不是用來讓你解渴的，是讓你用來品味的，因此必須細品。普洱茶喝到嘴裏以後，先不要嚥下去，讓它的汁水在你的嘴裏多停留一些時間，讓你口腔裏的每一個細胞都能夠浸潤其香味，然後再喝下去，這樣才能品出普洱茶的真諦。

普洱茶怎麼喝？

一、怎麼喝

沖泡前要準備好水。建議選擇礦泉水、純淨水或標準自來水。茶具洗好後，把茶葉放在杯子裏，用開水浸泡幾分鐘，然後把水瀝乾，再倒水。等待幾分鐘，再次排水。以上過程就是所謂的醒酒茶，根據自己的口味決定。幾次之後，倒點水就可以喝了。開始喝茶的時候，1-2分鐘就可以喝完。喝茶的次數越來越多，所以喝的時間要延長，這樣茶湯會更均勻

二、注意事項

1.茶葉量：泡茶時放入的茶葉量需要根據茶壺適當調整。不要按照茶葉是茶壺1/3的量來扔。一般茶葉1克要放入50毫升左右的水中。2.儲存：通常保存普洱茶時，要注意不要讓其暴露在強光下，還要遠離蚊香、肥皂等氣味重的物品。剛買的新茶要先通風，但不能馬上封口。

喝普洱茶的最佳方法是什麼？

你真的會品鑑普洱茶嗎？茶農阿曼爲您全方位講解如何沖泡普洱茶！

初窺門徑的普洱愛好者，時常會糾結 於泡茶飲茶的細節禮儀，這當然是 瞭解茶道、感受普洱的不二法門。但這卻並非品味普洱的終極真意。

一塊茶餅從生長、採摘、篩選、製作、發酵、運送，再到品茶者入手後的把玩、鑑賞和拆取，其中本身已經歷了漫長的歷程，風霜雨露、奔波輾轉，只有正確合理的沖泡才能不辜負了這一段“雕刻時光”。

阿曼普洱茶

水質

面對着黝黑圓潤的茶餅、沸騰盪漾的清水和靜默期待的茶具，作爲一位熱愛優雅、迴歸簡樸的品茶者，定要牢記這些。

無論是從茶香還是茶色，水都是不可替代的載體，要想泡出一杯好茶，選擇水質尤爲重要。從科學的角度，泡茶的好水應該具有弱鹼性、活性高的特點。

最好是PH值在7.3-7.4左右的弱鹼性水，因爲這樣的水最能激發口腔中的唾液分泌，使飲者更易獲得滿口生津，回味悠長的感受……

水溫

俗話說：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”不同年齡的茶應該選擇相匹配的水溫和沖泡方式。沏茶是用剛燒開的水澆開茶葉，泡茶則是用稍稍冷卻的水讓茶葉緩慢的舒展，揮發出香味。

從理性的角度，溫度過高的水可能會直接破壞茶葉中的維生素C，同時可能會因爲過分活躍而散發出過多的苦澀味。但水溫過低又無法讓茶葉香味充分的溢出，香氣不易充分展現，滋味也欠醇和。

水溫的選擇還貫穿在泡茶的整個過程，首先是沖泡茶具，爲了保持和提高水溫，沖泡前最好用開水燙熱茶具，沖泡後也要在壺外淋開水，發茶香。老料如磚茶等，則可直接敲碎，放在鍋中熬煮。

一切就緒後，用剛煮開的沸水進行潤茶，潤茶水溫最高，但時間最短。可酌情考慮次數…… 尤其需要注意的是，冷卻的水最好不要再次用於沖泡，可以用於清洗茶具，或是澆淋茶桌上的茶寵，讓隨性添置的陶製雅玩增加品茶的樂趣。

阿曼普洱茶

沖泡時間

“泡茶”本身是時間的藝術，是將品味茶香融合於優雅的儀式，在時光的緩慢流動中感受人生的靜美。

真正的茶者，是將對各個步驟時間的把控自然融入品茶交流和展現主題之中，如果讓人覺得冗長繁雜，只能證明泡茶者自身對茶藝的理解還僅停留在“囫圇吞棗”而未得其真諦。

當熟悉茶具如同熟悉自己的手掌，關於泡茶的濃淡、火候、程序都已瞭然於心時，纔可實現渾然天成的境界，而這一切都離不開時間的浸潤。

僅是泡茶之前，便需要做足功課。除了茶水與茶葉選擇，茶具清潔整理之外，醒茶的時間斷不可少……

阿曼普洱茶

飲茶品茗若只爲了消暑解渴，那便與山野村夫的“海吞牛飲”無異，前述種種沖泡普洱的細節和重點，其本質在於通過茶道心性、陶冶情操。

品味普洱也不僅僅是強身健體或者交朋識友，更要在泡茶飲茶的過程中，舒緩情緒，平復浮躁內心，讓心靈獲得一段歇息的時光，細細的感受生命本身的靜謐和美好。好時不難理解，“若無閒事掛心頭，便是人間好時節。” 

阿曼普洱茶

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如何喝普洱茶最科學

經常喝茶的茶友們總結了一些喝茶的道理，那就是喝普洱茶大有學問，那麼我們如何科學飲用普洱茶纔會更好呢?

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促進睡眠應是沖泡普洱茶

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雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會帶來迥然不同的結果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法。

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熱水注入，泡出茶湯後，就要將茶湯與茶葉分開來，保持茶葉乾爽，不能長時間讓水浸泡着茶葉。沖泡能夠安神定驚，使人更好地入睡;而浸泡卻正好相反，會讓你提神醒腦，更加清醒。

飯後飲茶纔有減肥效果

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　現在很多女性都希望喝普洱茶減肥，但是小心，如果喝的時間不得當，可能不是減肥，反而會讓你增肥。要想減肥，一定記住是在飯後半小時喝普洱茶。這是因爲剛吃過油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時地排除體內多餘的脂肪。而如果在飯前半小時喝普洱茶，則會起到完全相反的增肥作用。　　最後，如果一天中不同時段都是喝普洱茶，還是能夠起到減肥作用的。不喝別的飲料，將普洱茶當水喝，減肥效果也很明顯，堅持下去效果會更好。我們要學會科學的飲用普洱茶。

怎麼飲用普洱茶？

一、茶具

一般來說，沖泡普洱茶，選紫砂壺最好。紫砂壺的保溫性和透氣性比較好，泡茶不走味，可以把普洱茶的滋味充分發揮出來；建議選擇身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的紫砂壺。新手、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡，較爲簡單方便。

品茗杯建議選擇瓷質或玻璃的，既可以觀看湯色，又清秀風雅。辦公室裏沖泡普洱茶，還可選用飄逸杯，沖泡品飲十分方便，而且十分容易控制茶湯濃度，方便茶湯過濾。

二、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量也是很多茶友的疑惑。到底投茶量多少才合適呢？對此，魯文鋒老師說，正常評審時茶水比例是100ml的水比7g的茶，茶友們可以參照這個比例來沖泡普洱茶。一般150ml的紫砂壺，可以放10g左右茶葉，喜歡濃茶的茶友還可以適當多投點茶葉。

三、水溫

沖泡普洱茶時，水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶豐富的內涵物質浸泡出來。

那麼，我們平時在家也是用燒開的水來沖泡普洱茶，爲什麼還是不好喝呢？

對此，魯文鋒老師解釋，“燒開的沸水與100℃的水，其實是不一樣的。因爲不同地區沸點不同，有時候水是燒開了，但還是沒達到100℃。”對此，魯文鋒老師建議茶友們，使用鐵壺燒水，搭配紫砂壺泡茶。

四、出湯

沖泡普洱茶時，前五泡5-7秒，六泡後7-10秒，10泡後可適度延長時間，以保持茶品口感衡定。隨着沖泡次數的增加，沖泡時間可以慢慢延長，但具體沖泡時間還是要視茶蕩的濃淡度靈活把握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3泡後才見馥郁芳香的茶湯。

普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續10至20次以上，直到湯味很淡爲止。儘量濾幹茶湯，下一次要喝時再加水沖泡，不要長時間浸泡，以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。暫時不喝時，應濾幹茶湯，打開壺蓋。

五、品飲

第一泡洗茶，第二泡醒茶，從第三泡開始品飲。在品飲普洱茶的時候,就要細細的去體會。也就是說小口慢飲，口內迴轉，緩緩嚥下。茶湯入口時，應將口腔上下儘量空開，閉着雙脣，牙齒上下分離，增大口中空間，茶湯得以浸到下牙牀和舌頭底面。

吞嚥時，口腔範圍縮小，將茶湯壓迫入喉，嚥下。在口腔縮小的過程中，舌頭底下的茶湯和空氣被壓迫出來，舌底會有冒泡的感覺，這種現象就叫做"鳴泉"。而在品飲五六十年陳期普洱茶的時候，茶湯以極爲柔和，經過口腔接觸到舌頭底部，舌底會緩緩生津，彷彿不斷涌出細小的泡沫，這種舌下生津的現象，纔是真正的舌底鳴泉。