原平市美食

原平市美食有下神頭檳果、原平乾酪兒、原平酥梨、原平鍋魁、原平鍋魁、莜麪栲栳栳等。

1、下神頭檳果：皮更紅更薄，味更香更靈，通體附着一層極薄的白霜，白裏透紅，煞是喜人。

2、原平乾酪兒：產自原平崞陽鎮，酥鹹香脆，具有耐熱，易保存等特點，做法與口感類似於陝西的燒餅。

3、原平酥梨：果實近圓柱形，色澤金黃美觀，肉質細嫩酥脆，皮薄汁多，甜美可口，具有酥、脆、香、甜四大特點。

4、原平鍋魁：原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點，麪餅呈黃色，具有香、甜、酥、脆的特點。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種。

5、原平鍋魁：原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點，麪餅呈黃色，具有香、甜、酥、脆的特點。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種。

6、莜麪栲栳栳：莜麪栲栳栳是山西十大面食之一。工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，加上“羊肉臊子臺蘑湯，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就連康熙皇帝朝拜五臺山時，也以品此爲人生快事。