安仁縣美食

安仁縣美食有草藥燉豬腳、東江鹽烙雞、桂花豬腰、紅心地瓜幹、元宵米塑、豆腐乳、酒符菜、米豆腐、艾葉粑粑、安仁“躺皮”等。

1、草藥燉豬腳：安仁傳統美食，色香味全、營養豐富。

2、東江鹽烙雞：安仁東江鹽烙雞黃醇色，蘋香滑嫩，原汁原味。

3、桂花豬腰：色澤金黃，質地柔軟，餡甜略帶桂花香味。

4、紅心地瓜幹：安仁紅心地瓜精製而成，保持天然色澤和品質，富含維生素A、C。

5、元宵米塑：原名“琢雞婆糕”，深受當地人喜愛。

6、豆腐乳：一道傳統的、四季能收藏飲食的地方特色菜餚。營養豐富，味美可口。

7、酒符菜：安仁傳統菜餚，味美可口，氣味芳香，色澤光鮮。

8、米豆腐：安仁特色食品，和粉、面一樣被當作一種副食，作爲一種小吃但常常不當作菜。

9、艾葉粑粑：安仁特色小吃，深受當地人喜愛。

10、安仁“躺皮”：一種自制米粉，類似腸粉，安仁話叫做“躺皮”。