兒童營養不良的食補法

姐姐家的小孩今年已經5歲了。打小的時候起小傢伙就很懂事，很活潑。最近鄰居說姐姐家的小孩怎麼那麼瘦小，是不是營養不良。所以姐姐現在開始就很注意孩子這方面的營養。可是最近孩子不知道怎麼了，胃口不好， 看起來是越來越消瘦了，後來，姐姐跟鄰居學習了幾個食療法來幫助孩子改善這種營養不良的情況。

步驟/方法：

香菇5克，粳米50克。製法：將香菇用冷水泡發好，洗淨，切碎待用。粳米，淘洗乾淨。找一鍋，放入適量清水、香菇、粳米，先用大火燒沸後，改爲文火煮至粥熟，這樣就可以食用了。

蝦皮20克，雞蛋1個。製法：蝦皮，擇去雜質，沖洗一下。雞蛋，磕入碗內，攪打成泡，然後放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液和蝦皮放在碗中，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。

牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖適量。製法：將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。