夏季如何預防食物中毒
步驟/方法:
首先呢,天太熱我總喜歡去超市多買點東西,回家躺在空調房裏幾天不出去,買的時候也是想拿什麼直接放在購物車,很少看日期。有時候回到家放上兩天才發現過了日期。我們去超市買東西一定要看好保質期,不要拿了就走,大超市也有可能出現紕漏。?沒有經過餐飲服務監管部門批准的地方買盒飯,更不可以,。而且不能吃放置時間超過4小時的盒飯。在正規盒飯批准經營點買的盒飯,應該有製作時間的標識;集體購買的盒飯,一般在外包裝箱上也應標註時間。不要買路邊攤商出售的自制熟肉、涼拌菜、豆製品;不吃過期的、無標識的、包裝破損的食品;不買無冷藏條件的酸奶。總而言之,無論在何處購買食品,都要仔細辨別出廠日期和有效期。
夏天常常感覺很餓了,然後做了一堆吃的,單針吃的的時候又發現沒了胃口,大家有沒有這種情況呢?所以日常做飯,儘量本着吃多少做多少的原則,儘量不剩飯菜,尤其是在高溫高溼的夏季,食物特別容易變壞。未吃完的剩飯菜一定要在冰箱裏冷藏保存,而且最好用保鮮膜包好,以防食物在冰箱內交叉污染。因爲飯菜中含有一些可以耐低溫的致病菌,往往被人忽略。實驗表明,有些食品不可冷凍後再食用,如生薑,有人以爲把姜放在冰箱裏冷凍,拿出食用時依然能保持新鮮,殊不知,受凍的生薑在常溫下化解時,會產生一種致癌物,不利於健康。所以,一般的蔬菜、水果類食品,只需冷藏保鮮即可。
天氣熱來個冰淇淋,一個不夠再來一個,結果腹痛腹瀉得不償失。??夏天天氣炎熱,人們愛吃些冷食,尤其是孩子,像冰棍、冰淇淋等更是離不了手。冷飲好吃,但也不能無節制地猛吃猛喝,這樣會把胃液稀釋,造成胃中正常菌羣的紊亂,降低了局部抵抗力,爲致病菌的侵入創造了條件,容易發生腹瀉。
夏天吃海鮮一定要煮透 。 ????夏天,海鮮上市,鮮美誘人,但吃的時候也不能盲目圖“鮮”。吃海鮮時,應該煮熟、炒熟或炸透後再吃,用開水焯、用醋拌和用酒醉的加工方法都是不安全的。像毛蚶、螺螄、甲魚、牛蛙一類的水產品,體腔內都存留有霍亂弧菌、甲肝病毒等,如果加熱不徹底,就會被人體吸收而致病。
咱們出去吃飯呢也要有原則,不要什麼地方都去,不要光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件差的飲食店。養成良好的個人衛生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。
-
西紅柿炒雞蛋隔夜還能不能吃,西紅柿炒雞蛋隔夜還可以吃嗎
1、西紅柿炒雞蛋過夜最好不要吃,因爲雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。2、但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫密封保存得當,一般可以保存48個小時都...
-
苦糖果的功效與作用
1、苦糖果的功效與作用:苦糖果,又名大金銀花,是一種中藥。在某些疾病中,它對人體很有幫助。它來自忍冬科的苦糖。它用嫩枝嫩葉作爲藥物,有甜味和冷味。主要用於祛風除溼、清熱止痛,主要用於風溼、關節痛。外用治療癤,用量爲3-5元。外用時,將粉碎適量新鮮嫩枝和嫩葉,塗抹...
-
蠍子泡酒有什麼功效
1、蠍子泡酒主要有活蠍、黃精、枸杞子等物質組成,其中含有大量的氨基酸、維生素、以及多種多樣元素。因此蠍子泡酒使用以後能夠起到促進血液循環的作用,因此具有活血祛寒的作用,同時也能夠起到通經絡的功效,對於腹痛、肋痛、頭痛等症狀,也能夠起到緩解的作用。2、如...
-
新鮮人蔘怎麼泡酒最好
1、原料:玻璃器皿一個,可選2斤裝-8斤裝的玻璃瓶,陶瓷刀一把,小毛刷一把,電子秤一個。長白山新鮮人蔘1支,枸杞子90克,冰糖100克,54度白酒2公斤。2、第一步將人蔘洗乾淨,待表面水分吹乾備用。3、第二步將人蔘浸入優質白酒中,加蓋密封,置於陰涼處,每日振搖1次,浸泡半個月後即可...