冬蟲夏草的食用方法及用量
1、泡酒喝:用冬蟲夏草泡酒喝一般只需要5-10根即可,泡酒的步驟也十分簡單,以1斤白酒搭配5-10根冬蟲夏草的比例將兩種材料一起放入容器中並密封保存,大概5天時間美味的冬蟲夏草白酒就可以喝了。
2、冬蟲夏草糯米粥:這種食用方法只要準備10根冬蟲夏草即可,將糯米、白芨粉、冰糖以及冬蟲夏草一起放入鍋中熬成粥即可食用,有補脾益腎的作用。
3、蟲草燉湯:取20根冬蟲夏草,用它和烏雞、甲魚或老鴨一起燉湯,加再加一些枸杞,可以起到溫補的作用。
4、蟲草餃子:用冬蟲夏草做成餃子既有營養又十分美味,對人體有很大的好處。將10根冬蟲夏草碾成細粉後混合在準備好的餃子餡中,包成餃子,放入鍋中煮熟即可。
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