老年人高血壓飲食
步驟/方法:
第一:食物不過鹹。老年人在平常的飲食中一定要鹽的攝入量,最好不要超過6克,這其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量,在平常炒菜的時候可以在菜快要熟的時候再放鹽以達到少用鹽的目的。因爲國內外許多醫學專家都特別指出,吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因,所以要減少鹽的攝入量。
第二:食物不過甜。含糖量較高的食品主要是米、面、糕點等。小編在這建議您主食要粗細搭配,如食用玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等,因爲這些食品中的含糖量較高。
第三:食物不過膩。患有高血壓的老年人要在生活中要家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類製品、蛋黃、動物內臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以內,主要是瘦肉,如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。
第四:食物不過辛。高血壓老人一定要飲酒,因爲酒屬於“辛”類食物,對於一些嗜酒如命的市民,小編在這建議男性每天飲用的酒精不超過30克,(葡萄酒少於100~150毫升;或啤酒少於250~500毫升;或白酒少於25~50毫升)。女性則飲酒量應該更少。小編也不建議老年人喝高度的烈性酒。總之要少喝酒。
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