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  • 糉子煮多久,買回家的糉子一般煮幾分鐘

    糉子煮多久,買回家的糉子一般煮幾分鐘

    糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說,用普通鍋煮糉子需要2個小時以上,高壓鍋煮15-30分鐘,然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。如果是速凍糉子,可以先解凍,然後用大火煮15分鐘左右。如果不確定是否熟透,...

  • 糉子做好吃

    糉子做好吃

    1、香米不可以包糉子,一般用糯米包糉子。2、材料:幹糉葉3張,粗糉繩2條,糯米100g,幹香菇2朵,幹蓮子4粒,幹海米5g,乾貝5g,綠小豆20g,栗子仁1粒,鹹蛋黃1枚,芋頭20g,雞油20ml,豬肥肉10g,胡椒粉1/2茶匙(3g),五香粉1/2茶匙(3g),蔥油2茶匙(10ml),鹽1/...

  • 買回家的糉子一般煮幾分鐘

    買回家的糉子一般煮幾分鐘

    糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說,用普通鍋煮糉子需要2個小時以上,高壓鍋煮15-30分鐘,然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。如果是速凍糉子,可以先解凍,然後用大火煮15分鐘左右。如果不確定是否熟透,...

  • 糉子能不能煮,糉子可以煮嗎

    糉子能不能煮,糉子可以煮嗎

    1、糉子可以煮。用高壓鍋煮或者普通鍋煮都可以,高壓鍋煮30分鐘左右熟了,普通鍋需要兩個小時左右才能熟。時間不能太短也不能太長,太短會導致糉子難以煮熟,煮太長會將它煮的太黏,失去口感。2、生糉子不容易熟,加熱的過程需要...

  • 肥而不膩解釋

    肥而不膩解釋

    1、肥而不膩一般指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。2、用法:一...

  • 如何做油炸餅軟而不膩,油炸餅做法

    如何做油炸餅軟而不膩,油炸餅做法

    1、備好一個面盆,放入麪粉、酵母、小蘇打、鹽、糖,混合均勻。2、慢加入溫水,同事用筷子攪拌成絮狀,剩少許麪粉用於和麪,麪糰一定要軟軟的不粘手即可,硬了口感就不好了。3、成麪糰醒一會,揉只光滑,放到溫暖處發酵。4、麪糰發至...

  • 肥而不膩的意思

    肥而不膩的意思

    1、肥而不膩的意思:指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。2、說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。...

  • 涼着吃肥而不膩

    涼着吃肥而不膩

    1、準備材料:豬肘子、洋蔥、生薑、紅椒、八角、花椒、草果、桂皮、陳皮、白酒。調味料:老湯(燉過肉的湯)、鹽、老抽、冰糖。2、將肘子洗淨後,在光線好的時候把毛拔盡。也可以在火上燎一下可以去除毛。3、冷水上鍋,大火燒開...

  • 口感甜而不膩

    口感甜而不膩

    1、將地瓜去皮切條,當然如果刀工一般的話,完全可再大條一點;2、油炸一遍,色至金黃即可,書上說地瓜儘可能要熟纔可食用,小的時候生吃還行,現今可不行;3、炸好的地瓜條加入三大勺的白糖,拌均放入微波爐中2-4分鐘,目的是讓白糖融化...

  • 油膩膩的什麼,油膩膩造句

    油膩膩的什麼,油膩膩造句

    1、油膩膩的豬肉;油膩膩的布;油膩膩的頭髮;油膩膩的大手;油膩膩的面孔等。2、油膩膩造句:(1)愛情不是永遠甜蜜蜜,加點酸醋來刺激;幸福不是整天油膩膩,兌點痛苦來調劑;人生不會總是平又直,拐彎抹角添點滴;生活就是品嚐多滋味,用心生...

  • 肉怎麼做不油膩,肉不油膩的做法

    肉怎麼做不油膩,肉不油膩的做法

    1、煨式解膩法:不管豬肉有多肥,有多膩,如果採用煨的方式成菜,就能在無形之中分解豬肉的膩人之感。而且成菜後,豬肉更加香醇可口,而不爛。煨的方式很多,但從長期觀察來看,最好採用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所採用的瓦罐...

  • 腐竹入味肉不油膩

    腐竹入味肉不油膩

    1、提前用溫水泡一把腐竹,再準備點五花肉,我這裏用的五花肉是提前燉煮過30分鐘的,也可以用新鮮的五花肉代替。再準備點青椒塊、蒜末、蔥花、薑絲。2、鍋里加適量的油,倒入五花肉煸炒,放入蔥白、薑絲、蒜末,炒出香味。待五花...

  • 濃而不膩大口吃肉

    濃而不膩大口吃肉

    1、準備用料:豬棒骨,生抽,老抽,冰糖,生薑,蔥,鹽,桂皮,八角,草果,油,水。2、豬棒骨買回來後先用清水浸泡一下,去除血水。鍋內倒水,放入豬棒骨,加一點料酒,開火燒。待鍋內的水煮沸後,把豬骨再煮上幾分鐘,撈出,用溫水洗淨掉表面的浮沫。3、...

  • 忌口油膩食物有哪些,什麼是油膩食物

    忌口油膩食物有哪些,什麼是油膩食物

    1、油膩食物是指凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大,所以可稱爲:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。2、油膩食物本身含有大量葷油的禽肉類食物,如肥肉,雞皮...

  • 如何做豬肉不油膩,豬肉不油膩方法

    如何做豬肉不油膩,豬肉不油膩方法

    1、不管豬肉有多肥,有多膩,如果採用煨的方式成菜,就能在無形之中分解豬肉的膩人之感。而且成菜後,豬肉更加香醇可口,而不爛。煨的方式很多,但從長期觀察來看,最好採用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦罐煨式法所採用的瓦罐爲老式的專...

  • 肥而不膩解釋,肥而不膩什麼意思

    肥而不膩解釋,肥而不膩什麼意思

    1、肥而不膩一般指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。2、用法:一...

  • 如何做燒肉軟爛而不油膩

    如何做燒肉軟爛而不油膩

    1、紅燒肉要做到軟爛就要加入足夠的水小火進行燉煮,在其中加入少量的啤酒會更加的軟爛,紅燒肉在進行製作前要先進行煸炒,這樣煸炒出油製作出的紅燒肉才能肥而不膩。五花肉一定要先進行焯水,再加入調料進行燉煮,這樣才能使...

  • 香甜可口肥而不膩

    香甜可口肥而不膩

    1、主料:五花肉200克白糖30克2人份。輔料:花生油1勺,食鹽3克,生抽2湯匙,蔥花兒1克。2、五花肉洗淨切薄片。3、炒鍋熱油,然後倒入五花肉,小火稍煎2至3分鐘至捲起來。4、這時加入生抽炒勻,繼續翻炒片刻。5、加入食鹽、白糖炒勻...

  • 燒肉怎麼做才能酥脆而不油膩

    燒肉怎麼做才能酥脆而不油膩

    1、將五花肉切成薄片碼味後沾勻全蛋豆粉,然後入鍋中用小火慢煎,直至兩面金黃時取出,然後將幹辣椒節、乾花椒與其同炒的方式成菜,口感幹香麻辣皮脆肉嫩,略帶回甜。2、如果將豬肥肉單獨成菜,肯定產生油膩之感,但如果將其與素菜...

  • 肥而不膩的意思,肥而不膩的意思簡述

    肥而不膩的意思,肥而不膩的意思簡述

    1、肥而不膩的意思:指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。2、說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。...

  • 肥而不膩的肉的做法,如何做肥而不膩的肉

    肥而不膩的肉的做法,如何做肥而不膩的肉

    1、把五花肉洗淨,然後切成長約10cm,厚約1cm的肉片。2、把各種調料和蔥,姜裝進一個口袋裏,封口。3、在鍋裏放油,等油熱後加入蔥,姜炒香,然後放入老抽,甜醬翻炒。4、把肉片和調料包和做好的醬放入砂鍋中,加水點火大燉。5、等水開...

  • 酥而不爛油而不膩

    酥而不爛油而不膩

    1、扒肘子原料:豬肘子1個(1000克),醬油50克,料酒25克,鹽3克,味精7克,蔥段、薑片各3克,白糖5克,水澱粉60克,香油10克,湯適量。製法:①把肘子上的毛洗淨,下鍋煮六七成熟,撈到盆裏,加醬油、鹽、料酒、蔥,姜、湯,上屜蒸爛,出屜,揀出蔥、姜。②...

  • 淡奶油怎麼打發口感不會覺得油膩

    淡奶油怎麼打發口感不會覺得油膩

    食材:淡奶油一盒、冰水300克。做法:1、將清水放入冰箱冷凍室冷凍成冰水,奶油放在冷藏室,準備好冰水和奶油;2、將奶油倒入乾淨的容器,加入白砂糖,根據自己的口味加幾毫升朗姆酒;3、將裝奶油的容器置放於冰水裏;4、用電動打蛋器...

  • 入口即化不柴不膩

    入口即化不柴不膩

    1、食材:和牛肉約200g,彩椒適量,小蘑菇5朵,紅洋蔥1/5個,姜幾片。2、和牛切條後切丁,放入容器里加一勺油,一勺醬油,一勺料酒,抓勻,蓋保鮮膜靜置至少半小時。3、洗好全部其他材料,彩椒切條後切丁,洋蔥切丁,蘑菇切丁,蔥切蔥花,薑切片,牛...

  • 如何做油炸餅軟而不膩

    如何做油炸餅軟而不膩

    1、備好一個面盆,放入麪粉、酵母、小蘇打、鹽、糖,混合均勻。2、慢加入溫水,同事用筷子攪拌成絮狀,剩少許麪粉用於和麪,麪糰一定要軟軟的不粘手即可,硬了口感就不好了。3、成麪糰醒一會,揉只光滑,放到溫暖處發酵。4、麪糰發至...