涼拌辣白菜的做法步驟

1、食材：白菜1個、乾紅辣椒適量、蔥末適量、香菜適量。

2、白菜撕碎，放入少許鹽。

3、用手反覆揉捏，攥幹水分備用。

4、放入蔥末，加入少許耗油。

5、放入少許白糖和醋。

6、鍋裏燒油，放入乾紅辣椒，油紅至幹辣椒即將變色，關火。

7、淋到白菜上，放入香菜，攪拌均勻即可。