銀魚煎蛋的做法
用料 銀魚 100g 雞蛋 三個 奶白菜 50g 冬瓜 50g 銀魚煎蛋的做法 1. 準備食材:雞蛋3個、銀魚100g、奶白菜50g、冬瓜50g 2. 蝦皮和銀魚提前用水浸泡洗淨。PS: 銀魚浸泡後可以用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱,接着用濾網把小魚撈起,照這個方法沖洗三四
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
銀魚:適量;雞蛋:適量; 植物油:適量;食鹽:適量;蔥:適量;
用料 銀魚 50克 雞蛋 個 2個 蔥花 適量 幹辣 隨意 幹銀魚煎蛋的做法 鹹香鮮辣的銀魚煎蛋 備蔥花辣椒雞蛋銀魚做法:1,幹銀魚用清水洗一洗控幹水備用2,幹辣椒用開水泡一會,控幹水分,切圈備用3,取出一個大碗,磕入雞蛋,加蔥花,幹辣椒圈和幹銀魚,放入
銀魚煎蛋的做法
銀魚的營養價值 銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認爲銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。 銀魚的食用效果 1.潤肺
準備材料
雞蛋去殼、加入鹽和切碎的蔥、攪拌均勻
1。油煎荷包蛋 用料:雞蛋1粒,醬油少許 做法:將雞蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下雞蛋以中火煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。 在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽。 2。水煮蛋
鍋熱放油燒熱、放入銀魚
你好,難道只有雞蛋嗎,其他的都沒有了嗎,要好吃,好難哦。(呵呵,跟你說笑呢,別介意呀~~) 雞蛋羹 用料:雞蛋、香蔥。 調味料:鹽、雞精、蠔油(其他
不停翻炒
炒至出油
再加些油,倒入蛋液
雪梨蛋奶羹 材料: 鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量 做法: 1、將鴨梨去皮去核,切成小薄片 2、將牛奶倒入鍋中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨
繼續翻炒
按各人喜歡嫩點的翻炒幾下就出鍋、喜歡香點的就多炒幾下再出鍋
家常大銀魚的做法主要有以下幾種: 一、銀魚煎蛋 材料:主料銀魚配料雞蛋調料鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、料酒、花生油、澱粉。 做法: 1.銀魚氽水至熟。 2.雞蛋打勻,加銀魚,調味。 3.鍋煉好,倒入銀魚蛋液,煎至兩面金。 4.改刀裝盤即可
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銀魚煎蛋的做法 新鮮銀魚的做法
用料
銀魚 少許
雞蛋 三個
小蔥 一根
色拉油 鹽 雞精
做法
1.把銀魚洗淨,雞蛋打散(這一步忘記拍了)備用
2.油鍋燒到7分熱
3.倒入打散的雞蛋液,劃散至6-7分熟起鍋備用
4.再次把鍋燒熱,略加少許油,倒入銀魚略煮熟
5.倒入雞蛋和銀魚翻炒至熟
6.起鍋前放入少許鹽、雞精
7.關火撒蔥花,起鍋
銀魚煎蛋的做法步驟圖,銀魚煎蛋怎麼做好吃
用料
銀魚 100g
雞蛋 三個
奶白菜 50g
冬瓜 50g
銀魚煎蛋的做法
1. 準備食材:雞蛋3個、銀魚100g、奶白菜50g、冬瓜50g
2. 蝦皮和銀魚提前用水浸泡洗淨。
PS: 銀魚浸泡後可以用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱,接着用濾網把小魚撈起,照這個方法沖洗三四次。
3. 熱水燒開後,放入奶白菜,用熱水焯熟。
PS:再來囉嗦一下哈,像綠葉蔬菜,去除殘留農藥最簡單也是最有效的辦法,就是用熱水焯一遍,青菜放進去30秒左右,看到湯水有些變綠再撈出來即可。
4. 奶白菜瀝去多餘水分,然後切碎。
PS: 奶白菜的纖維比較短,口感清甜,很適合小孩子食用。
5. 將冬瓜切成片,再切成絲。
PS: 挑選冬瓜時,要挑表面呈墨綠色,表面光滑沒有坑包的。切開的冬瓜片,大家可以用手指輕輕碰一下,如果感覺很軟,那麼估計是時間稍久的了,挑選稍硬一些的。
6. 銀魚泡好洗淨後,切成1釐米長。
PS:大一點的寶寶就不用切了,可直接食用整條。
7. 銀魚、冬瓜、奶白菜分別裝入小碗備用。
8. 鍋中倒入一點點油,五成熱的時候倒入銀魚稍微煎一下,然後盛出備用。
9. 在碗中打入3個雞蛋,攪拌均勻。
10. 加入銀魚、奶白菜和冬瓜。
11. 將所有食材攪拌均勻,靜置或濾去表面浮沫。
12. 鍋中倒入少許油,待油熱後,倒入蛋液攤平
13. 煎至一面金黃後再翻另一面繼續煎。煎的時候,一定要注意小火,千萬別像我這樣煎糊了。
14. 兩面都煎好後,就可以出鍋啦!
飯店銀魚煎蛋做法,銀魚煎蛋的做法和技巧有哪些
主料銀魚適量雞蛋適量
調料食鹽適量蔥適量植物油適量
銀魚煎蛋的做法
1.準備材料
2.雞蛋去殼、加入鹽和切碎的蔥、攪拌均勻
3.鍋熱放油燒熱、放入銀魚
4.不停翻炒
5.炒至出油
6.再加些油,倒入蛋液
7.繼續翻炒
8.按各人喜歡嫩點的翻炒幾下就出鍋、喜歡香點的就多炒幾下再出鍋
營養功效
銀魚性平味甘,含蛋白質脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素。孕婦食用能補脾潤肺。
銀魚煎蛋怎麼做好吃
用料
銀魚 50克
雞蛋 個
2個
蔥花 適量
幹辣 隨意
幹銀魚煎蛋的做法
鹹香鮮辣的銀魚煎蛋
備蔥花
辣椒
雞蛋
銀魚
做法:
1,幹銀魚用清水洗一洗控幹水備用
2,幹辣椒用開水泡一會,控幹水分,切圈備用
3,取出一個大碗,磕入雞蛋,加蔥花,幹辣椒圈和幹銀魚,放入適量的鹽,拌均勻
4,熱鍋起油,倒入雞蛋液,小火慢煎,煎至兩面微黃即可取出
以上做法,可以將幹辣椒換成泡椒,也很好吃
建議煎蛋時多放一些油,會更香
紅色、*、綠色真的漂亮
好香的呢
小貼士
注:想吃老一點的煎蛋,就慢火慢慢煎
想吃嫩點的煎蛋,就火大點,油溫高點,速度快
因爲我加了幹銀魚,我想要香口一點,吃起來有點嚼勁的,所以我把火調的最小,慢慢煎,一面定型之後再略多煎一會才翻另一面煎,這樣煎出來的蛋,整個完完整整的很漂亮,雖然老了點,但有嚼勁,香!
大銀魚的做法大全家常
銀魚的營養價值
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認爲銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。
銀魚的食用效果
1.潤肺止咳
銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
2.增強免疫力
據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認爲銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。
銀魚炒蛋的做法
將銀魚用清水沖洗乾淨瀝乾水分;雞蛋打散,調入適量鹽和料酒,加入蔥花拌勻;
起油鍋加熱,倒入銀魚煸炒,調入少許鹽,至魚肉變白後盛出;
鍋內重新倒入油,加熱至7成左右,倒入蛋液,用勺推至蛋液基本凝固時倒入銀魚,翻炒均勻後出鍋。
粉絲木耳銀魚湯的做法
1、主料:銀魚、粉絲、黑木耳
2、配料:姜、蒜、蔥
[製作過程]
1、銀魚用冷水浸泡(一般泡10-15分鐘即可),撈出擰乾水分備用;
2、黑木耳冷水浸泡(同上),撈出擰乾水分切絲;
3、粉絲開水浸泡,可將泡發的粉絲長度掐短點;
4、姜切絲、蒜切丁、蔥切小段
5、鍋上油,先放入姜和蒜炒出香味;
6、再放入木耳絲同炒片刻;
7、鍋內注入清水,等待煮沸後放鹽;
8、先放入銀魚,煮沸後轉小火繼續煮入味,再放入粉絲同煮兩分鐘即可出鍋。
出鍋前放入醋和蔥花,一可調味,二可着色。
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