小炒辣椒炒肉如何好吃

1、食材：辣椒，五花肉，廋肉，鹽 2 克，蒸魚豉油 2 克，油 5 克，生抽。

2、辣椒洗淨後切斜片，豬肉洗淨切薄片。

3、起油鍋，放入肉片，快速翻炒變色後盛出。

4、再起油鍋，炒香辣椒後倒入肉片。

5、淋上些許生抽和蒸魚豉油後翻炒均勻。

6、加鹽調味即可。