包菜怎麼做才酥脆

1、用料：包菜葉2片、麪粉少許、玉米粉適量、辣椒粉適量、花椒粉適量、鹽適量。

2、洗淨的包菜用手撕成塊。

3、麪粉、玉米粉、鹽、花椒粉、辣椒粉用水調成脆皮糊。

4、把包菜掛上脆皮糊下油鍋炸。

5、炸至酥脆即可撈出。