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海帶玉米排骨湯的做法

可以的,可以做成海帶玉米排骨湯進行食用,具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海帶 300克、胡蘿蔔 100克、苦瓜 100克、黃豆 30克、姜 2片、食鹽 5克。 1、第一步將玉米,苦瓜,胡蘿蔔都切好,放一旁備用。 2、

海帶玉米排骨湯的做法

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豬大排:250克; 海帶: 150克;玉米: 2個; 姜:1塊;醋:少許;食鹽:適量;

海帶排骨湯可以放玉米,但是會影響口感。 海帶排骨湯的做法: 1.海帶洗淨,切成塊,放清水裏浸泡兩個小時左右(去除本身很重的鹹味) 2.排骨洗淨控淨水分 3.鍋裏放水,放薑片,放少許料酒 4.放入排骨,大火燒開,水開後用勺子徹底撇淨浮沫 5.放

海帶玉米排骨湯的做法

豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨湯能滋補潤心,補陽益髓,壯體抗老。本專題爲您介紹海帶排骨湯的做法,山藥排骨湯的做法,玉米排骨湯的做法等相關資訊 用流水把排骨洗乾淨

排骨斬成小塊(賣肉的師傅可以幫忙斬),海帶泡發

材料:排骨500g、蓮藕200g、玉米100g、海帶100g、 做法: 1、加適量水燒開放入排骨汆出血水,撈出洗淨; 2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊,海帶洗淨; 3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、海帶大火煮開,改用小火燉; 4、燉至熟爛,

玉米去除外皮和一些不新鮮的鬍子(新鮮的鬍鬚留用)清洗乾淨

冬瓜、排骨、玉米、海帶、胡蘿蔔可以一起煮,以”玉米海帶胡蘿蔔排骨湯“、“冬瓜玉米排骨湯”爲例。做法如下: 玉米海帶胡蘿蔔排骨湯 主料:排骨200g 輔料:玉米半根,海帶一把,胡蘿蔔一個,蔥1段,姜2片,精鹽一勺,雞精半勺 步驟: 1.排骨洗淨,

生薑切片,玉米剁成小塊

可以的 用料 聽語音 直排2根、筒子骨1根、玉米2個(剁成玉米段)、冬瓜(切成小塊)、木耳幾朵、海帶 適量 做法 1、將剁好洗淨的直排和筒子骨放進開水裏氽一下,去了肉中殘留的血水,保證煲出湯色正。 2、把氽好的骨頭放進鍋里加足水,因爲中途

海帶切成約排骨大小的海帶片

喝還帶排骨湯比較好,下面是做法: 材料 排骨350克、海帶150克、薏米50克,姜、鹽各適量。 做法 1、薏米用清水提前浸泡2個小時以上; 2、排骨放開水中焯水,去掉浮沫撈出備用; 3、姜切成片; 4、鮮海帶加適量鹽反覆清洗乾淨後,切長段打成扭結

排骨入開水鍋煮沸,倒掉水不要,砂鍋裝水放入排骨,生薑,玉米

將切好的海帶片也一起加入湯鍋中

燒開後轉小火,加點醋可以使排骨中的鈣更好的融入湯中

小火一直煮至排骨爛熟,加點鹽調味

出鍋裝碗食用

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排骨湯怎麼煲好喝

一、蓮藕燉排骨

原料:排骨500克(小排爲佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。

過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨,高火燒3分鐘後將油水倒出,再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中,同時放入薑片、蔥白,加蓋高火清煮。

約10分鐘後,再打開鍋蓋時,已有清香撲面而來,用勺略略翻攪後,將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋,並放入少量鹽,再加蓋中火燉之。

20分鐘後,廚房裏已經瀰漫着排骨的香味,讓人忍不住想去嚐嚐湯的鹹淡:)。此時,在翻滾的湯里加適量雞精、鹽,稍加混合後再加蓋小火燉10分鐘,然後灑些許味精,開蓋用小火煨2分鐘左右。

二、冬瓜燉排骨

原料:排骨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。

製作過程:

1、把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。3、將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

三、十全藥材燉排骨

十全藥材:當歸10克黑棗10粒川芎10克熟地10克白朮10克黨蔘10克桂枝3克白芍15克茯苓10克灸甘草6克黃芪15克杜仲2片枸杞15克調味料鹽少許

作法: 1.將十全大補的藥材加20杯水熬成約剩10杯分量的藥汁後,撈起藥材,留取湯汁備用。 2.排骨用熱水燙洗淨後,放入鍋中,加入預備好的生藥湯汁及米酒,再燉煮約1小時,起鍋之後,再加鹽。

四、海帶燉排骨

原料:豬排、幹海帶、蔥、姜、香菜

調料:精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油

製作過程:1.將排骨切塊洗淨,用沸水焯一下,海帶用溫水泡軟切片,蔥、薑切片。2.鍋內放水,下入焯過水的排骨,海帶、蔥姜,與調料、水一同燉至酥爛脫骨,撒上香菜、香油即可。

特點:湯鮮味美、軟香可口。

溫馨提示:1.排骨要新鮮,最好用溫水泡洗一下2.燉時要先旺火,再小火。

五、玉米棒燉排骨湯

原料:玉米棒400克,蘿蔔200克,小排骨200克。

操作:將玉米棒、蘿蔔切成小段。將小排出水後放入料酒後與玉米棒、蘿蔔共燉40分鐘。

功能:玉米,性味甘平,有調中開胃、降脂作用,能利水、利膽、降血壓。蘿蔔,性味甘辛平微涼,有順氣利尿,止咳化痰,消食健胃,清熱解毒作用。

六、凍豆腐燉排骨

原料:凍豆腐250克,豬排骨200克,西紅柿100克,花生油75克,料酒10克,鹽6.5克,味精1.5克,蔥花5克,薑絲2克,鮮湯750克。

製法:①將凍豆腐化好,洗淨,壓去水分,切成3釐米長、2.5釐米寬2.5釐米厚的塊;排骨洗淨,剁成3釐米長的塊,投入開水鍋中焯去血沫,撈出水;西紅柿洗淨,切成塊。②鍋架火上,放油燒至七八成熱,投入蔥花、薑絲爆出香味,放入排骨煸炒片刻,加入料酒、鮮湯,燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改用小火燉約1小時待排骨接近酥爛時,放鹽、凍豆腐塊,繼續燉10分鐘,再放入西紅柿塊和味精,燒兩開,即可出鍋食用。

特點:豆腐柔韌,排骨酥爛,湯清味鮮。

七、土豆燉排骨

主料:排骨,土豆

輔料:蔥,姜,糖,黃酒,生抽,老抽,醋,花椒,香葉,草果,桂皮,八角

做法:1,排骨洗淨,過開水焯一下。撈出,瀝淨水2,鍋內下少油,放白糖炒出糖色,下排骨,掛糖色,放花椒,蔥姜,烹黃酒1瓶,500cc。加生抽,老抽,醋。香葉,八角,草果,桂皮放到燉肉的香料碗裏,放在鍋裏。本回答被提問者和網友採納

排骨湯怎麼煲好喝

一、蓮藕燉排骨

原料:排骨500克(小排爲佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。

過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨,高火燒3分鐘後將油水倒出,再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中,同時放入薑片、蔥白,加蓋高火清煮。

約10分鐘後,再打開鍋蓋時,已有清香撲面而來,用勺略略翻攪後,將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋,並放入少量鹽,再加蓋中火燉之。

20分鐘後,廚房裏已經瀰漫着排骨的香味,讓人忍不住想去嚐嚐湯的鹹淡:)。此時,在翻滾的湯里加適量雞精、鹽,稍加混合後再加蓋小火燉10分鐘,然後灑些許味精,開蓋用小火煨2分鐘左右。

二、冬瓜燉排骨

原料:排骨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。

製作過程:

1、把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。3、將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

三、十全藥材燉排骨

十全藥材:當歸10克黑棗10粒川芎10克熟地10克白朮10克黨蔘10克桂枝3克白芍15克茯苓10克灸甘草6克黃芪15克杜仲2片枸杞15克調味料鹽少許

作法: 1.將十全大補的藥材加20杯水熬成約剩10杯分量的藥汁後,撈起藥材,留取湯汁備用。 2.排骨用熱水燙洗淨後,放入鍋中,加入預備好的生藥湯汁及米酒,再燉煮約1小時,起鍋之後,再加鹽。

四、海帶燉排骨

原料:豬排、幹海帶、蔥、姜、香菜

調料:精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油

製作過程:1.將排骨切塊洗淨,用沸水焯一下,海帶用溫水泡軟切片,蔥、薑切片。2.鍋內放水,下入焯過水的排骨,海帶、蔥姜,與調料、水一同燉至酥爛脫骨,撒上香菜、香油即可。

特點:湯鮮味美、軟香可口。

溫馨提示:1.排骨要新鮮,最好用溫水泡洗一下2.燉時要先旺火,再小火。

五、玉米棒燉排骨湯

原料:玉米棒400克,蘿蔔200克,小排骨200克。

操作:將玉米棒、蘿蔔切成小段。將小排出水後放入料酒後與玉米棒、蘿蔔共燉40分鐘。

功能:玉米,性味甘平,有調中開胃、降脂作用,能利水、利膽、降血壓。蘿蔔,性味甘辛平微涼,有順氣利尿,止咳化痰,消食健胃,清熱解毒作用。

六、凍豆腐燉排骨

原料:凍豆腐250克,豬排骨200克,西紅柿100克,花生油75克,料酒10克,鹽6.5克,味精1.5克,蔥花5克,薑絲2克,鮮湯750克。

製法:①將凍豆腐化好,洗淨,壓去水分,切成3釐米長、2.5釐米寬2.5釐米厚的塊;排骨洗淨,剁成3釐米長的塊,投入開水鍋中焯去血沫,撈出水;西紅柿洗淨,切成塊。②鍋架火上,放油燒至七八成熱,投入蔥花、薑絲爆出香味,放入排骨煸炒片刻,加入料酒、鮮湯,燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改用小火燉約1小時待排骨接近酥爛時,放鹽、凍豆腐塊,繼續燉10分鐘,再放入西紅柿塊和味精,燒兩開,即可出鍋食用。

特點:豆腐柔韌,排骨酥爛,湯清味鮮。

七、土豆燉排骨

主料:排骨,土豆

輔料:蔥,姜,糖,黃酒,生抽,老抽,醋,花椒,香葉,草果,桂皮,八角

做法:1,排骨洗淨,過開水焯一下。撈出,瀝淨水2,鍋內下少油,放白糖炒出糖色,下排骨,掛糖色,放花椒,蔥姜,烹黃酒1瓶,500cc。加生抽,老抽,醋。香葉,八角,草果,桂皮放到燉肉的香料碗裏,放在鍋裏。本回答被提問者和網友採納