黃花菜排骨湯的做法
黃花菜排骨湯的營養價值: 1、黃花菜排骨湯能抗衰老 黃花菜中,含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞的組成成分,而這些細胞能起到抗衰老的作用,因此,可以起到延緩衰老的作用。 2、黃花菜排骨湯能排毒、養顏 黃花菜排骨湯清熱、去火、
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
苦菜:100克;豬大排:適量; 棗(幹): 20顆; 草果:1個;蔥:1段;黃酒:4湯勺;食鹽:適量;
黃花菜排骨湯的做法 1.排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨 2.將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮
黃花菜排骨湯的做法
黃花菜排骨湯的營養價值: 1、黃花菜排骨湯能抗衰老 黃花菜中,含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞的組成成分,而這些細胞能起到抗衰老的作用,因此,可以起到延緩衰老的作用。 2、黃花菜排骨湯能排毒、養顏 黃花菜排骨湯清熱、去火、
排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨
黃花菜排骨湯的做法 1.排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨 2.將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮
將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜(洗淨,去掉頂部老根),再煮約半小時,加入適量鹽調味即可
材料 主料:乾的黃花菜160g、硬肋500g 佐料:鹽,清水。 做法 1.排骨洗淨,幹黃花稱重好,洗淨入溫水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘, 如果清洗時水中出現,一定要多淘幾遍。 2.泡好的黃花打個結,以免煲湯時花頭散開太軟散開或斷開影響美觀,
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黃花菜排骨湯的營養價值?
黃花菜排骨湯的營養價值:
1、黃花菜排骨湯能抗衰老
黃花菜中,含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞的組成成分,而這些細胞能起到抗衰老的作用,因此,可以起到延緩衰老的作用。
2、黃花菜排骨湯能排毒、養顏
黃花菜排骨湯清熱、去火、利尿,同時,又具有養血平肝的作用。所以,利於排出身體中多餘的有害物質,進而排毒、養顏。
3、黃花菜排骨湯能美白肌膚
黃花菜中維生素A、B族維生素、維生素C的含量很豐富,同時又富含蛋白質、脂肪等成分,而這些物質能有效 的增加肌膚的營養,並能抑制黑色素的生成,能起到美白、嫩滑肌膚的功效。
4、黃花菜排骨湯能嫩滑肌膚
黃花菜中含有人體所需的多種氨基酸,其中以精氨酸和賴氨酸的含量最爲豐富。而精氨酸是合*體膠原蛋白 的主要成分,利於人體細胞的再生,預防衰老,起到排毒、養顏,嫩滑肌膚的美容功效。
黃花菜排骨湯做法:
主料:豬小排半斤、泡發後黃花菜100克、小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量
步驟:
1、排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨。
2、將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜(洗淨,去掉頂部老根),再煮約半小時,加入適量鹽調味即可。
黃花菜燉排骨怎麼做
黃花菜排骨湯的做法
1.排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨
2.將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜(洗淨,去掉頂部老根),再煮約半小時,加入適量鹽調味即可
1、這款湯的水量不要太多,否則沖淡了黃花菜的功效。
2、加些水果玉米段一起煮,更清甜。
怎麼做黃花菜排骨湯
材料
主料:乾的黃花菜160g、硬肋500g
佐料:鹽,清水。
做法
1.排骨洗淨,幹黃花稱重好,洗淨入溫水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘,
如果清洗時水中出現*,一定要多淘幾遍。
2.泡好的黃花打個結,以免煲湯時花頭散開太軟散開或斷開影響美觀,
如果不介意,也可以不打結。
3.把洗好的硬排入開水中焯淨血水。
4.砂鍋上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排後大火燒滾。
5.然後轉小火蓋上蓋子煮30~40分鐘,
6.放入黃花,
7.小火繼續再煮10~15分鐘,
8.最後稍稍滴上幾滴醋,跟據個人口味加入適量的鹽調味即成。
小訣竅:
如何挑選幹黃花:
幹品金針一般顏色越亮,其二氧化硫殘留量越高,殘留量較低時金針會呈暗褐色,尤其是尖端部分,選購時 可依此做爲參考。
黃花菜,香菇,豆腐燉排骨的做法
黃花菜排骨湯的做法 1.排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨 2.將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜(洗淨,去掉頂部老根),再煮約半小時,加入適量鹽調味即可 1、這款湯的水量不要太多,否則沖淡了黃花菜的功效。 2、加些水果玉米段一起煮,更清甜。
黃花菜排骨湯的營養價值?
黃花菜排骨湯的營養價值:
1、黃花菜排骨湯能抗衰老
黃花菜中,含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞的組成成分,而這些細胞能起到抗衰老的作用,因此,可以起到延緩衰老的作用。
2、黃花菜排骨湯能排毒、養顏
黃花菜排骨湯清熱、去火、利尿,同時,又具有養血平肝的作用。所以,利於排出身體中多餘的有害物質,進而排毒、養顏。
3、黃花菜排骨湯能美白肌膚
黃花菜中維生素A、B族維生素、維生素C的含量很豐富,同時又富含蛋白質、脂肪等成分,而這些物質能有效 的增加肌膚的營養,並能抑制黑色素的生成,能起到美白、嫩滑肌膚的功效。
4、黃花菜排骨湯能嫩滑肌膚
黃花菜中含有人體所需的多種氨基酸,其中以精氨酸和賴氨酸的含量最爲豐富。而精氨酸是合*體膠原蛋白 的主要成分,利於人體細胞的再生,預防衰老,起到排毒、養顏,嫩滑肌膚的美容功效。
黃花菜排骨湯做法:
主料:豬小排半斤、泡發後黃花菜100克、小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量
步驟:
1、排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。用熱水把排骨上的血沫衝乾淨。
2、將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒。大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜(洗淨,去掉頂部老根),再煮約半小時,加入適量鹽調味即可。
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