蘿蔔豆腐丸子怎麼做

1、食材：蘿蔔1根，豆腐200g，麪粉300g，鹽1勺，油大量，雞精1勺。

2、蘿蔔去皮吸乾淨切成小碎塊，加鹽醃製出水，用筷子幫助醃製均勻。

3、倒去鹽水，加入麪粉豆腐，攪拌，捏取一坨，用勺子剜去。

4、鍋內放入大量油，燒至七層熱，加入丸子。

5、炸至四周金黃，盛盤即可。