芋頭菜湯怎麼做，做芋頭湯的方法

1、芋頭5個、蘑菇適量。

2、輔料：鹽適量、雞精適量、香菜適量。

3、把芋頭刮皮後清洗乾淨，切成薄片。鍋裏倒入花生油，燒熱後下入蔥花爆出香味，然後放入芋頭進行翻炒。芋頭翻炒一會後，放入蘑菇，翻炒均勻後加水燉煮（也可以加一些骨頭湯，味道更好！），水開後大約十分鐘就熟了，然後放入食鹽，雞精，撒上香菜調味，即可出鍋。