怎麼做素拍青瓜
1、青瓜1根,辣椒2-3個,醋適量,鹽適量,辣椒油適量,醬油適量。把青瓜放到砧板上,用刀拍碎青瓜,將青瓜一段段的切好,放在洗淨的器皿裏。將準備好的辣椒洗乾淨,去掉辣椒柄,然後切碎。將辣椒放進青瓜裏,撒上一點鹽,將準備好的辣椒油、醋、醬油倒上少許,攪拌均勻即可。
2、青瓜一根、香油半勺、辣椒幹適量、蒜末適量、生抽醬油1.5匙、鹽1小勺、純蜂蜜1匙、白米醋1匙(或1個青檸檬水,黃檸檬不足酸)翻拌;熱鍋放進一匙香油,接着添加幹辣椒碎文火炒出香味,出鍋的情況下添加蒜末翻拌;將1和2混和勻稱即成醃製料;最終將拍好的青瓜放進醃製料裏,放置冷藏室最好是超出2-3鐘頭;將醃製好的青瓜取下裝盤,撒上炒過的花生仁就可以。
3、黃瓜1根,香菜1棵,大蒜2瓣,芝麻油少許,鹽1茶匙。青瓜用刀側面拍兩下,斜刀切兩釐米的段,香菜切小段,蒜切末,放在大碗內,下入鹽,芝麻油拌勻即可。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...