蔬菜營養芝士焗飯的做法
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1、煮飯,必須的,用電飯鍋。
2、西蘭花用鹽水浸泡洗淨後,焯水,瀝乾,備用。杏鮑菇洗淨,切絲,備用。
3、半顆紅椒洗淨,切丁,備用。
4、鍋裏放少許橄欖油加熱,放入杏鮑菇,紅椒翻炒,再放入西蘭花一同拌炒。
5、杏鮑菇微微變黃的時候關火,放入適量鹽與黑胡椒。
6、將一人量的米飯放入3中,如果是熱米飯可以關火,如果米飯是冷的可以消火繼續加熱一下。炒幾下就可以出鍋了。
7、馬蘇裏拉只是切片,放在飯上面,蓋滿,喜歡的就多放點。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...