如何挑選西紅柿，怎樣挑選紫色西紅柿好吃

1、西紅柿發紫,很有可能是加了催熟劑。

2、在挑選西紅柿的時候,首先要看它的外觀。經過催熟的西紅柿顏色較深,摸上去比較硬。而自然成熟的西紅柿略帶青色,頂部圓滑。

3、從掰開後來看,掰開後多汁的,就是沒有加催熟劑的西紅柿。

4、看口感,催熟的西紅柿吃起來口感發澀,無味,自然熟的西紅柿酸甜可口。