砂鍋乾白菜的做法步驟

1、主料：乾白菜(300克)，粉條(100克)，幹豆腐(100克)；輔料大豆醬(50克)，味精(2克)，蔥(適量)。

2、把乾白菜洗淨，浸泡2小時以上。

3、用電壓力鍋將其煮熟。

4、撈出晾涼，攥幹水分將其切段。

5、把切好的乾白菜鋪入砂鍋底部。

6、粉條提前泡發。

7、把泡發好的粉條放在乾白菜上。

8、把幹豆腐切寬條。

9、把幹豆腐條放在上面。

10、加適量的大豆醬，清水。

11、燒開後，小火慢燉10分鐘。

12、 加味精提鮮。

13、稍稍拌勻，即可關火。

14、撒入適量的蔥花，即可上桌。