蘿蔔絲雞蛋麪如何做,蘿蔔絲雞蛋麪怎麼做
1、食材:蘿蔔半個、雞蛋兩隻、掛麪300克。
2、選取新鮮的紅蘿蔔,洗淨後將其切成蘿蔔條,切半個蘿蔔就夠了,香蔥洗淨切圈。
3、鍋內放入適量色拉油,燒熱後放入切好的蘿蔔條和香蔥圈。
4、將蘿蔔條翻炒幾下加入適量的清水。
5、用大火把鍋內的清水燒開後再熬3分鐘把蘿蔔的顏色和味道都熬出來。
6、取來兩隻雞蛋打入鍋中,繼續大火煮沸,雞蛋半熟時放入適量掛麪,加入適量食鹽、五香粉。
7、掛麪煮熟後,雞蛋也就一起熟了,放上雞精即可關火,盛入碗中就是最美味的蘿蔔蛋面了哦。
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怎麼做黃芪燉老鴨
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西式烹飪技巧
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