蜜汁叉燒寸骨

1、寸骨四五根、蜜汁叉燒醬兩大勺。 寸骨買回來洗淨, 用廚房紙吸乾水分, 放入一保鮮盒中, 倒入兩大勺叉燒醬, 給肉骨頭反覆做做按摩。

2、蓋上蓋子, 放入冰箱保鮮層醃製兩天, 中間翻面再做做按摩。

3、兩天後, 取出醃好的寸骨, 放置在烤架上, 入烤箱中層, 最底層放鋪上錫紙的烤盤。

4、180度烤20分鐘後, 取出翻面, 刷一層醃製的醬汁, 繼續烤10分鐘即成。