清炒泥蒿如何做

1、泥蒿可以做清炒泥蒿、泥蒿炒臘肉、涼拌泥蒿等。以做清炒泥蒿爲例，共分爲4個步驟。

2、泥蒿洗淨，泥蒿洗淨摘成小段，大蒜切末。

3、鍋中倒入適量油，油熱時加入少部分蒜泥，倒入泥蒿開炒。

4、兩分鐘左右加入食鹽，雞精炒勻，加入剩餘蒜泥炒勻。

5、上碟就可以了。