豆腐皮的做法大全家常,豆腐皮如何做
1、涼拌豆皮食材:豆皮適量,黃瓜,胡蘿蔔絲,豆皮絲,生抽,鹽,香油,香菜,姜蒜,花椒油,辣椒油。
做法:黃瓜,豆皮,胡蘿蔔切絲待用;鍋中燒水,水開後放入豆皮絲,黃瓜絲和胡蘿蔔絲燙熟;將燙熟的各種絲放入涼開水中過涼撈出放入盆中;然後加入香菜,蒜泥,姜泥,生抽,鹽,香油,胡椒油,辣椒油拌勻即可。
2、豆皮炒肉食材:豆皮,豬肉,胡蘿蔔少許,蔥姜,生抽,老抽,豉油,白砂糖,玉米澱粉,高湯,香油。
做法:將千張沖洗切成四條狀,胡蘿蔔洗淨切絲,蔥切段待用;豬肉企鵝肉絲,放入薑絲,老抽,生抽,白砂糖,玉米澱粉和香油拌勻醃10分鐘;鍋中是會燒開,加入1匙鹽後攪勻,然後放入豆皮絲汆燙2分鐘撈出瀝水;炒鍋燒熱油下入肉絲滑炒至變色後盛出,鍋中餘油下入胡蘿蔔絲煸炒;然後下入豆皮絲,加入生抽和老抽以及鹽炒勻,加入少許高湯燜煮2分鐘;然後倒入肉絲同炒,加入少許豉油,出鍋前撒上蔥段即可。
3、豆皮菠菜卷食材:菠菜300克,豆皮100克,香菜適量,鹽,黃豆醬適量。
做法:鍋中燒熱水,水開後放入豆皮焯燙1分鐘撈出;水再燒開,加入少許鹽,放入菠菜汆熟後撈出過涼,香菜也燙軟;燙好的香菜去葉和菠菜去根部,將豆皮平鋪好,放上菠菜,捲成卷;然後切段,將燙軟的香菜當做繩子豆皮卷綁好,然後蘸食黃豆醬即可。
4、培根豆腐皮食材:豆皮300克,培根100克,油鹽,雞精,蔥,小辣椒適量。
做法:將豆皮切成菱形片,蔥和小辣椒洗淨切碎;鍋中放油,下入培根碎炒熟,然後加入蔥和小辣椒;炒香後放入豆皮翻炒,然後加入鹽和雞精調味即可。
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...