新奧爾良烤雞腿的做法

1、準備用料。琵琶腿4只、新奧爾良醃料35g、蜂蜜適量。

2、4只琵琶腿洗淨後切兩小刀，再用牙籤扎些小孔，方便入味。

3、倒入1袋醃料，每隻腿都裹上醃料，按摩兩三分鐘。

4、放入密封盒中，醃製6-24小時。

5、烤箱上下火，雞腿放置烤網上於中層，下層放鋪錫紙的烤盤，190°，35分鐘。

6、烤10分鐘時取出雞腿刷一層醃製時出的料汁。

7、再烤10分鐘後取出雞腿刷一層蜂蜜即可。