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糖醋藕片

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

糖醋藕片

材料

藕:適量; 白砂糖:少許;香醋:適量;雞精:少許;香油:適量;

糖醋藕片的做法

藕洗淨颳去皮,切薄片,迅速放入滴了幾滴白醋的清水中,浸泡一會兒,防止發黑

糖醋藕片 第2張

把藕片放入沸水中汆水

糖醋藕片 第3張

迅速撈出,沖涼後浸泡在涼開水中

把藕片撈出瀝乾水分,放大碗中,加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻後淋上香麻油裝盤即可

糖醋藕片 第4張

糖醋藕片 第5張
標籤:藕片 糖醋