玉米麪菜餅子怎麼做，怎麼做玉米麪菜餅子

1、食材：玉米麪500g左右、麪粉200g左右、豆粉適量、小白菜5000g左右、豬肉餡600g、食用油適量、鹽少許、蔥薑蒜末少許、味精少許、香油少許。

2、小白菜擇好，洗乾淨，煮一下水。

3、撈出控幹水分。

4、剁成餡，越碎越好。

5、將麪粉，玉米粉，豆粉進行和麪。

6、準備調治肉餡，進行醃製。

7、下面開包，將一個小麪糰揉好按扁，放入小白菜餡。手上粘上一點水先將它包成糰子然後在按扁。

8、點火，平鍋放油中小火，放入菜餅子。兩面金黃色了就熟了，可以開吃了。