煎餅果子如何做纔好吃
1、麪粉150克,玉米麪80克,芝麻醬2大勺,細香蔥適量,甜麪醬1大勺,香菜適量,油條2根,豆芽適量,火腿腸2根,雞蛋2粒,色拉油3勺,水適量,香油1勺。
2、將麪粉和玉米麪混合。
3、加入適量的清水攪拌成糊,稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態爲宜。
4、芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜麪醬和少許的涼開水兌好。
5、香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開待用。
6、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻。
7、預熱電鐺,舀入麪糊並且迅速地攤開,然後打上雞蛋攤勻。
8、然後翻面,刷上一層醬料,放上豆芽、細香蔥、香菜混合好。
9、接着放上火腿腸、油條,喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類,因爲給小兒吃,所以我放了番茄醬。
10、捲起,定型,然後就可以吃了。
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