如何食用藜麥
1、藜麥煮粥,藜麥特別適合用來煮粥和,在用它煮粥時,可以把它單獨加清水煮熟後食用,也可以加入適量的黑米或紅豆以及小米,還有紅棗等多種煮粥的食材搭配在一起煮粥喝,但在用藜麥煮粥時,一定要注意它的煮制時間,它不能長時間煮制,不然會出現營養流失。
2、燜飯,藜麥還是和用來燜飯吃,在做的時候需要把它和大米搭配在一起,兩者的比例應該是3:7左右,如果想讓做好的藜麥飯,色彩更鮮豔,還可以搭配適量的青豆和土豆以及洋蔥等食材,再把這些食材洗淨以後入鍋炒香,然後再加入淘洗乾淨的藜麥,放入適量清水直接燜熟關火以後就能取出食用。
3、做豆漿,藜麥還可以喝黃豆,那樣用來做豆漿喝,再用藜麥做豆漿的時候,需要把藜麥和黃豆按1:1的比例準備好,然後再用清水浸泡幾小時,把它們一起放入豆漿機中,加入適量清水,讓豆漿機工作,榨好以後取出過濾,得到的液體就是藜麥豆漿,加適量白糖調味以後直接飲用就可以。
4、做麪點,藜麥是一種營養豐富的糧食作物,他可以當主要食材供人們使用,平時人們可以把它研磨以後得到藜麥粉,然後再像平時蒸饅頭那樣,把它加入適量清水和酵母,搭配適量的小麥粉一起合成麪糰,發酵成功以後,可以按自己的需要,把它製成饅頭,包子或者花捲等多種不同的麪食,做好以後可以直接吃,而且存入冰箱還能保存較長的時間。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...