蒜烤牛肉如何做，怎樣做蒜頭烤牛肉

1、食材：牛肉適量、蒜頭適量、鹽適量、胡椒粉適量、耗油適量、料酒適量。

2、材料備齊，蒜頭薄皮備用。

3、牛肉切成短條。

4、將所有調料及蒜頭與牛肉混合用手抓勻。

5、醃製20分鐘以上，越長時間越好。

6、學廚9055烤盤放錫紙，刷適量橄欖油或者植物油，將牛肉鋪在烤盤裏。柏翠5400烤箱中層200度，烤20-25分鐘，熟透即可。