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酥炸小魚

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

酥炸小魚

材料

鯽魚:適量; 雞蛋: 2個;麪包屑: 適量; 食鹽:7克;黃酒:適量;胡椒粉:適量;澱粉:適量;植物油:適量;

酥炸小魚的做法

小魚去頭、內臟清洗乾淨,用鹽、黃酒、胡椒粉醃製

酥炸小魚 第2張

雞蛋加澱粉拌成糊

酥炸小魚 第3張

將魚蘸滿雞蛋糊

酥炸小魚 第4張

然後裹上面包屑

酥炸小魚 第5張

裹好的碼在盤子裏

酥炸小魚 第6張

油鍋四五成熱後,放入小魚炸酥即可

酥炸小魚 第7張

酥炸小魚 第8張
標籤:小魚