如何製作好吃的玉米麪菜糰子
1、原料:菠菜2斤,雞蛋2個,細玉米麪適量,蔥半根。調料:食用油,香油,食鹽
2、先將菠菜擇好洗淨,蔥切成蔥末,雞蛋打成雞蛋液備用。
3、火上坐鍋,鍋熱後倒入食用油,在雞蛋液中加入2小勺清水攪拌均勻(加入清水的雞蛋液會讓雞蛋煎出來更軟嫩),油熱後將雞蛋液倒入鍋中,在成形之前用筷子快速攪散成雞蛋碎,然後關火把雞蛋碎晾涼。
4、火上另坐鍋,加入適量清水,水開後加入一點食鹽,再下入菠菜,焯水1分鐘後撈出來過涼水、再攥去多餘的水分。
5、將菠菜切成碎末,放入大碗中,然後加入香油,攪拌均勻後,再加入雞蛋碎、少許食鹽,再攪拌均勻,這樣餡料就做好了。
6、用手抓起適量的餡料,用雙手團成圓形,邊團邊用雙手握緊餡團,不易散裂開就可以了。
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鱔魚炒芹菜做法
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...