冬季適合喝什麼湯,冬季適合喝哪些湯
1、牛肉黃芪湯
把12克黨蔘和黃芪清洗乾淨放在紗布袋裏面封好,100克牛肉洗乾淨切成塊去除血水,然後和中藥包生薑生蒜放在鍋裏面,大火煮開之後再加入適量的料酒,小火燉兩個小時,最後加入適量的調料味即可。黃芪具有固表止汗以及補氣的效果,黨蔘能夠益氣養血和健脾補肺,牛肉能強筋健骨和補中益氣。
2、黃芪燉烏雞湯
把1000克烏雞洗乾淨放在開水裏面焯一下,然後撈出來備用,50克黃芪洗乾淨放在烏雞骨的肚子裏一起放在砂鍋裏,加入姜蔥鹽料酒,用小火一直把烏雞肉燉熟爛爲止。黃芪具有養陰益血以及補脾益氣的功效,能緩解血虛體寒所引起的寒冷。烏雞肉能達到健脾胃以及強筋骨的功效,輔助治療營養不良、全身疲勞,月經不調以及身體虛弱和氣血不足。
3、豆腐海帶湯
把豆腐切成丁狀,100克水發海帶切成絲,鍋裏面加入適量的花生油爆炒蔥薑蒜,然後再放入適量清水鹽豆腐和海帶,最後再用水澱粉勾芡即可。海帶裏面含有的碘能刺激甲狀腺激素合成,具有散熱的功效,能夠加快組織細胞的氧化過程,提高了基礎代謝率,促進了皮膚血液循環,幫助抵禦寒冷。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...