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自己在家如何做豬肉香腸

自己在家如何做豬肉香腸

1、將豬裏脊140克,加入全部配料用絞肉機絞成泥狀,大約攪拌10分鐘,肉泥就會非常細膩上勁。

2、將攪拌好的肉泥裝入裱花袋,把裱花袋底部減一個和模具相同大小的口。

3、依次的擠入香腸模具中,用手壓平抹平。

4、蓋上蓋子,水燒開放入放入鍋內蓋上模具蓋子,大火蒸20分鐘,蒸出來就可以吃了。

5、用平底鍋刷少許油,平底鍋中煎一下味道會更好!

標籤:豬肉 香腸