絲瓜炒雞蛋做法介紹,絲瓜炒雞蛋的做法
1、絲瓜1根、雞蛋3個、小蔥1根、油適量、鹽2克、清水10克。
2、做法:絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊,小蔥洗淨,頭尾分開切碎。
3、雞蛋敲入碗裏,調入10克清水,加點清水調蛋液,雞蛋煎起來更蓬鬆,口感更嫩滑,調入1克鹽拌勻。
4、熱鍋,倒油,倒入雞蛋大火煎至兩面焦黃色,用鍋鏟切碎雞蛋,剷起待用。
5、原鍋繼續燒熱,倒入少量食用油,將絲瓜倒入鍋中,灑點清水滋潤絲瓜,這樣纔不會燒成焦黃色,大火煮2分鐘左右,調入鹽拌勻。
6、倒進煎好的雞蛋,翻炒均勻即可。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...