芝士鹼水面包怎麼做
1、首先準備好原材料:高筋麪粉500克,水270克,酵母4克,糖20克,鹽12克,黃油/玉米油20克/18克,馬蘇裏拉芝士適量,烘焙鹼8克,溫水200克。
2、所有材料一起混合攪拌3分鐘後倒入玉米油(成團後倒入軟化黃油)。
3、光滑麪糰,揪一團能扯出韌性膜就可以了。
4、分成70g一個小劑子鬆弛20分鐘。
5、拍扁撒上馬蘇裏拉芝士,儘可能多一點。
6、蓋上保鮮膜溫暖的地方發酵20-30分鐘。
7、鹼水材料混合,麪糰浸泡30s(帶上手套操作)。
8、剪十字,烤箱預熱200度上下火 20分鐘左右。
9、出爐切開,超好吃芝士鹼水面包就完成了。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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