麻辣玉米怎樣煮好吃

1、用料：玉米2根，油適量，鹽適量，幹辣椒5個，蒜1瓣，花椒適量，姜1片，豆瓣醬1湯匙，香菜1棵，白芝麻適量，醬油少許。

2、玉米洗乾淨切段備用。

3、幹辣椒切段，香菜切段，花椒洗淨，姜蒜切片。

4、鍋中加油爆香蔥、姜、蒜、辣椒、花椒。

5、加入豆瓣醬炒出紅油。

6、加入清水、鹽、醬油燒開後放入玉米段。

7、加蓋中小火煮10分鐘，撒點白芝麻。

8、加點香菜即可。