買的糉子是用蒸還是煮的方法，買的糉子是蒸還是煮

1、買的糉子蒸和煮都可以的。但煮的受熱更均勻,熟得更快。

2、如果是沒有餡的糉子可以煮,帶餡料的糉子建議用蒸的方式,能更好的保持風味、不易串味。

3、如果是自己包的糉子,擔心包得不緊,用蒸的方式會更保險一點。 如果你要同時烹飪好幾種口味的糉子,這個時候就必須要用蒸的方式了。因爲如果放在水裏一起煮的話,很容易會出現串味的情況。