家常蒸蝦的做法

1、食材：凍蝦數只，鹽，雞精，生抽。

2、凍蝦解凍，去頭，剪開後背，去掉蝦線。

3、拿出一個小碗加入一點鹽，一點雞精，三滴生抽，再加入一些涼白開，攪拌均勻。

4、把收拾乾淨的蝦放進調製的料水裏，浸泡三分鐘。

5、取出蝦，放進盤子或者碟子裏面。

6、蒸鍋加水，放入蒸篦，燒兩三分鐘後，把蝦放進去。蓋上蓋子，蒸十五分鐘。

7、拿出小盤子，簡單的蒸蝦就做好啦。